????本報(bào)訊（本報(bào)食品安全監(jiān)管信息員 黃明成?）為保障廣大消費(fèi)者吃得放心、吃得安全，近日，貴州省銅仁市思南縣市場(chǎng)監(jiān)管局集中約談該縣美團(tuán)外賣、餓了么、思運(yùn)電子運(yùn)營(yíng)商3家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)。

會(huì)上通報(bào)了在日常監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)的問題，組織學(xué)習(xí)了《食品安全法》中涉及網(wǎng)絡(luò)食品交易相關(guān)法律條款，以及《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等內(nèi)容,簽訂食品安全承諾書。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，民以食為天。在網(wǎng)絡(luò)訂餐為廣大消費(fèi)者獲得便利的同時(shí)，其合法權(quán)益不同程度受到侵害。因此，強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管迫在眉睫。一是強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任。各平臺(tái)要健全機(jī)構(gòu)，細(xì)化管理職責(zé)，不斷加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)學(xué)習(xí)，做到守法經(jīng)營(yíng)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。二是嚴(yán)把“兩關(guān)”。嚴(yán)把入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)戶準(zhǔn)入關(guān)，對(duì)進(jìn)入平臺(tái)經(jīng)營(yíng)戶資質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格審查并實(shí)名登記，建立“一戶一檔”，凡是不能提供“雙證”的經(jīng)營(yíng)戶一律不得進(jìn)入平臺(tái)從事網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)；嚴(yán)把騎手準(zhǔn)入關(guān)，各平臺(tái)騎手必須持有效期內(nèi)健康證明，同時(shí)加強(qiáng)騎手動(dòng)態(tài)跟蹤管理。三是強(qiáng)化制度建設(shè)。各平臺(tái)要建立健全網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)審查登記、培訓(xùn)考核等管理制度，確保平臺(tái)管理制度化、規(guī)范化。四是落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”。各平臺(tái)要切實(shí)履行審核監(jiān)督義務(wù)，對(duì)不符合要求的商家應(yīng)不予從事網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)，對(duì)不嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理責(zé)任的平臺(tái)，必須依法予以查處，從而促進(jìn)思南縣網(wǎng)絡(luò)訂餐市場(chǎng)健康有序地發(fā)展。