食品安全應(yīng)急處置推演觀摩會(huì)場(chǎng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（楊柳岸 劉俊海 王羅英）“立即啟動(dòng)食品安全事故IV級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，成立應(yīng)急指揮部，各小組各就各位，按預(yù)案立即行動(dòng)起來(lái)”，這是發(fā)生在11月13日在嘉峪關(guān)市進(jìn)行的食品安全應(yīng)急處置視頻推演開(kāi)始的一幕。為進(jìn)一步完善食品安全治理體系建設(shè)，提升食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，當(dāng)天，2024年甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域食品安全應(yīng)急處置視頻推演在嘉峪關(guān)市舉行。

食品安全應(yīng)急處置推演現(xiàn)場(chǎng)

本次視頻推演分為事故報(bào)告、先期處置、事故評(píng)估、事故調(diào)查與危害控制、綜合評(píng)估與響應(yīng)終止、善后處置等6個(gè)科目，并在每個(gè)科目后詳細(xì)列出科目要點(diǎn)。本次視頻推演模擬了嘉峪關(guān)市28人因食用麻痹性毒素污染海鮮產(chǎn)品引起的群體性食源性食品安全事件，隨著患者增加，在達(dá)到32人后，啟動(dòng)一般食品安全事故IV級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，成立一般食品安全事故應(yīng)急指揮部，嘉峪關(guān)市政府分管副市長(zhǎng)、市食安委副主任任總指揮，市食安辦主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)任副總指揮，統(tǒng)籌指揮，安排部署。

甘肅省食品安全總監(jiān)梁孟吉對(duì)視頻推演進(jìn)行點(diǎn)評(píng)

推演結(jié)束后，甘肅省食品安全總監(jiān)、二級(jí)巡視員梁孟吉做了點(diǎn)評(píng)。他說(shuō)，整個(gè)視頻推演過(guò)程、突發(fā)事件、情景設(shè)計(jì)合理，應(yīng)急處置科目場(chǎng)景完整，處置過(guò)程銜接緊密，表現(xiàn)方式新穎，內(nèi)容連貫清晰，達(dá)到預(yù)期效果。希望各級(jí)政府、各有關(guān)部門(mén)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體以此次視頻推演為契機(jī)，深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全工作的重要指示批示精神，牢固樹(shù)立全程防范，全員應(yīng)急的理念。堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，以風(fēng)險(xiǎn)管理為基礎(chǔ)，將食品安全應(yīng)急管理與日常監(jiān)管融為一體，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)屬地管理、企業(yè)主體、部門(mén)監(jiān)管、行業(yè)主管四方責(zé)任，不斷健全制度機(jī)制，完善應(yīng)急指揮體系。應(yīng)急開(kāi)展全過(guò)程全鏈條應(yīng)急演練，常態(tài)化開(kāi)展應(yīng)急培訓(xùn)，加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍建設(shè)，全面提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)預(yù)警快速反應(yīng)、輿情應(yīng)對(duì)、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力，堅(jiān)決守住不發(fā)生區(qū)域性系統(tǒng)性食品安全問(wèn)題底線(xiàn)，確保全省人民群眾舌尖安全。

本次視頻推演由甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)，嘉峪關(guān)市食安辦、嘉峪關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管局承辦，四川鵬豐數(shù)據(jù)科技有限公司協(xié)辦。當(dāng)天，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局、甘肅省直部門(mén)及嘉峪關(guān)市人民政府主要負(fù)責(zé)人，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)處室和各市州市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人等150余人參加了活動(dòng)。