中國食品安全網(wǎng)訊（張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局 王雅珍 史莉莉）為進一步加強食品安全監(jiān)管力度，保障轄區(qū)內(nèi)群眾飲食安全，近日，甘肅省張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)管局北街市場監(jiān)管所結(jié)合創(chuàng)建衛(wèi)生城市要求，積極開展轄區(qū)夏季餐飲食品安全檢查。

檢查現(xiàn)場 張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局

執(zhí)法人員重點檢查餐飲服務單位是否落實索證索票及進貨查驗制度，是否使用過期原材料及食品，加工場所衛(wèi)生狀況是否達到要求，防蠅、防蟲、防鼠、防塵等設施設置情況，從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)，是否每日進行健康檢測等情況。此次檢查中發(fā)現(xiàn)餐飲服務單位消毒記錄不全、防蠅防鼠設施設置不到位等問題，已責令其整改。

檢查現(xiàn)場 張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局

檢查同時，執(zhí)法人員向餐飲服務單位發(fā)放“喝酒不開車、開車不喝酒”“光盤行動、公勺公筷”等“文明餐桌”溫馨提示宣傳貼，普及珍惜糧食、文明用餐的意義，讓餐飲從業(yè)人員引導顧客按需點餐，拒絕“舌尖上的浪費”。目前，已發(fā)放“文明餐桌”宣傳貼、嚴禁酒駕提醒單、《餐飲服務單位病媒生物防制工作告知書》等350余份。

下一步， 北街市場監(jiān)管所將進一步強化餐飲環(huán)節(jié)日常監(jiān)管，增強餐飲服務單位依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營、文明經(jīng)營意識，共同營造良好的市場秩序助力衛(wèi)生城市創(chuàng)建。