張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局北街市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展夏季餐飲食品安全檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 王雅珍 史莉莉）為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，保障轄區(qū)內(nèi)群眾飲食安全，近日，甘肅省張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局北街市場(chǎng)監(jiān)管所結(jié)合創(chuàng)建衛(wèi)生城市要求，積極開(kāi)展轄區(qū)夏季餐飲食品安全檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位是否落實(shí)索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)制度，是否使用過(guò)期原材料及食品，加工場(chǎng)所衛(wèi)生狀況是否達(dá)到要求，防蠅、防蟲、防鼠、防塵等設(shè)施設(shè)置情況，從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)，是否每日進(jìn)行健康檢測(cè)等情況。此次檢查中發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位消毒記錄不全、防蠅防鼠設(shè)施設(shè)置不到位等問(wèn)題，已責(zé)令其整改。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

檢查同時(shí)，執(zhí)法人員向餐飲服務(wù)單位發(fā)放“喝酒不開(kāi)車、開(kāi)車不喝酒”“光盤行動(dòng)、公勺公筷”等“文明餐桌”溫馨提示宣傳貼，普及珍惜糧食、文明用餐的意義，讓餐飲從業(yè)人員引導(dǎo)顧客按需點(diǎn)餐，拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”。目前，已發(fā)放“文明餐桌”宣傳貼、嚴(yán)禁酒駕提醒單、《餐飲服務(wù)單位病媒生物防制工作告知書》等350余份。

下一步， 北街市場(chǎng)監(jiān)管所將進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲環(huán)節(jié)日常監(jiān)管，增強(qiáng)餐飲服務(wù)單位依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、文明經(jīng)營(yíng)意識(shí)，共同營(yíng)造良好的市場(chǎng)秩序助力衛(wèi)生城市創(chuàng)建。