中國食品安全網(wǎng)訊（臨夏回族自治州市場監(jiān)督管理局 馬曉軒）為全面提高食品安全事故的協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)和高效處置能力，8月18日，臨夏回族自治州食品藥品安全委員會辦公室聯(lián)合康樂縣食品藥品安全委員會辦公室組織開展全州食品安全事故應(yīng)急演練，旨在提高從農(nóng)田到餐桌全過程的監(jiān)管能力，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，切實守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

會議現(xiàn)場 圖片來源：臨夏回族自治州市場監(jiān)督管理局

此次演練模擬游客接待賓館用餐后，發(fā)生疑似食物中毒事故，縣級立即啟動食品安全應(yīng)急響應(yīng)后，應(yīng)急處置各工作組積極有效地開展應(yīng)急處置工作。通過前期處置、啟動響應(yīng)、部門聯(lián)動、終止響應(yīng)、善后處理等環(huán)節(jié)，直觀展現(xiàn)應(yīng)急處置全過程。整個演練組織嚴(yán)密，銜接有序，對處置食品安全突發(fā)事件進(jìn)行了全方位、全流程的演練，有效檢驗了食品安全應(yīng)急預(yù)案，鍛煉了食品安全監(jiān)管隊伍，磨合了應(yīng)急處置機制，達(dá)到了演練的預(yù)期效果。

演練結(jié)束后，臨夏州食藥安委辦負(fù)責(zé)人，州委宣傳部、州公安局、州衛(wèi)健委、州應(yīng)急管理局等州食藥安委成員單位食品安全工作負(fù)責(zé)人圍繞部門職責(zé)對演練活動進(jìn)行觀摩評估，組織開展了食品安全突發(fā)事件案例分析和食品安全應(yīng)急管理知識專題培訓(xùn)。