中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）為進(jìn)一步提升食品安全監(jiān)管工作的科學(xué)性、有效性，積極發(fā)揮快速檢測(cè)在食品安全監(jiān)管工作中的重要作用，在甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局和蘭州市市場(chǎng)監(jiān)管局的統(tǒng)一安排部署下，蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院積極籌備、周密部署，已順利入駐蘭州高原夏菜批發(fā)市場(chǎng)和蘭州龍呈華泰農(nóng)副水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，開展集中快速檢測(cè)工作。

快檢知識(shí)講解與演示?圖片來源：蘭州市市場(chǎng)監(jiān)管局

在正式入駐前，蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院邀請(qǐng)技術(shù)工程師，針對(duì)此次工作任務(wù)，重點(diǎn)將農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物、微生物指標(biāo)和真菌毒素等快檢知識(shí)進(jìn)行了講解與演示，并就實(shí)際操作中存在的問題進(jìn)行了答疑。理論學(xué)習(xí)后，所有參訓(xùn)人員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操練習(xí)，確?？鞕z操作應(yīng)會(huì)盡會(huì)。

入駐后，蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院嚴(yán)格按照任務(wù)安排，開展包括有機(jī)磷和氨基甲酸酯類、敵百蟲、腐霉利、氟苯尼考、沙丁胺醇、孔雀石綠等不同項(xiàng)目的快速檢測(cè)，抽檢品種將涵蓋水果、蔬菜、肉類、禽類、蛋類、鮮活水產(chǎn)品、貝類等。

下一步，蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院將充分發(fā)揮食品檢測(cè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合龐國芳院士團(tuán)隊(duì)的“高分辨質(zhì)譜非靶向高通量農(nóng)藥殘留篩查技術(shù)”，依托最新獲批的國家市場(chǎng)監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（食品中農(nóng)藥獸藥殘留監(jiān)控）,為市場(chǎng)監(jiān)管部門提供更加有力的食品監(jiān)管技術(shù)支撐。