中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）為深入推進(jìn)“為黨旗添光彩、為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，進(jìn)一步弘揚(yáng)工匠精神，全面提升食品安全快速檢測(cè)技能和專業(yè)理論水平，培養(yǎng)食品檢驗(yàn)人才隊(duì)伍，提高食品安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)能力，筑牢食品安全防線，不斷提升臨洮縣食品安全監(jiān)管工作水平。9月24日，定西市臨洮縣市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦了食品安全快速檢測(cè)大比武，18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所快檢人員代表參加了此次活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：臨洮縣市場(chǎng)監(jiān)管局

比賽以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、按快檢儀器操作組和快檢速測(cè)盒操作組進(jìn)行。儀器操作組檢測(cè)二氧化硫、農(nóng)藥殘留類、甲醛、硼砂，速測(cè)盒操作組檢測(cè)農(nóng)藥殘留、二氧化硫、面制品中鋁、食用油過(guò)氧化值、酸價(jià)及食醋中總酸。

比賽現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：臨洮縣市場(chǎng)監(jiān)管局

比賽過(guò)程中，參賽選手不斷挑戰(zhàn)自我、沉著應(yīng)對(duì)，充分展現(xiàn)了食品快速檢測(cè)人員精湛的專業(yè)技能和良好的精神風(fēng)貌。經(jīng)過(guò)緊張激烈角逐，分別評(píng)選出儀器操作組、速測(cè)盒操作組的一、二、三等獎(jiǎng)。

頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：臨洮縣市場(chǎng)監(jiān)管局

活動(dòng)結(jié)束后，大家紛紛表示，此次活動(dòng)激發(fā)了學(xué)習(xí)快速檢測(cè)技術(shù)的積極性，熟練掌握了食品安全快速檢測(cè)原理、常用快速檢測(cè)方法及操作規(guī)范、快檢結(jié)果分析總結(jié)等技能，進(jìn)一步提高了快檢技能，在今后的工作中，還要繼續(xù)跟進(jìn)，充分發(fā)揮好快檢優(yōu)勢(shì)，將其廣泛地應(yīng)用到服務(wù)群眾、保障食品安全的工作一線。