中國食品安全網訊（魏文澤）為切實保證食品安全，推進食品安全示范城市創(chuàng)建。5月25日、26日，蘭州市市場監(jiān)督管理局成立食品安全專項督查組，對蘭州市皋蘭縣食品安全保障工作開展情況進行實地督查。

督查現場

查閱食品安全監(jiān)管資料現場

此次督查，督查組以督查促食品安全工作提升、保障群眾飲食健康為目的，采取查閱食品安全監(jiān)管資料、實地查看、座談了解等方式，對生產、流通、銷售等各個環(huán)節(jié)進行督導檢查。在督查時強調，企業(yè)要落實安全生產、食品安全等管理制度，嚴格貫徹執(zhí)行食品安全法律法規(guī)，加強食品安全內部培訓管理；細心指導規(guī)范企業(yè)食品合理貯存、加工生產、清洗消毒。

督查反饋會現場

督查工作結束后，在蘭州市皋蘭縣市場監(jiān)督管理局召開督查工作反饋會。對皋蘭縣食品安全工作給予肯定，皋蘭縣市場監(jiān)督管理局對食品安全從業(yè)人員都進行集中培訓，監(jiān)管人員都能深入企業(yè)檢查指導，從業(yè)人員食品安全意識較高，食品生產經營環(huán)境衛(wèi)生整潔，學習推薦甘肅省警察職業(yè)學院食堂食品安全軍事化管理模式。對存在問題進行通報強調，要借此次督查力度，進一步加強食品安全監(jiān)管整改力度，大力推廣“智慧網絡平臺”監(jiān)管；要以此次督查出的細節(jié)問題，對照食品安全生產經營標準，狠抓食品安全管理規(guī)范，要求企業(yè)嚴格索證索票、完善標識標簽、做好防蠅防鼠防塵措施、規(guī)范洗消保潔流程、嚴把加工生產關鍵環(huán)節(jié)、及時自查排除安全隱患、強化內部管理培訓等；堅持嚴標準、嚴監(jiān)管、嚴處罰，抓細抓實抓好食品安全工作，確保人民吃得滿意、吃得放心。