中國食品安全網(wǎng)訊（張掖市甘州區(qū)北街市場監(jiān)管所 王雅珍）為進一步加強校園食品安全工作，切實增強在校師生食品安全責(zé)任意識，有效預(yù)防校園食品安全事件發(fā)生。近日，甘肅省張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)管局北街市場監(jiān)管所全面開展轄區(qū)校園食品安全專項檢查，嚴(yán)把食品安全關(guān)，守護校園食品安全。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：甘州區(qū)市場監(jiān)管局北街市場監(jiān)管所

檢查人員深入轄區(qū)學(xué)校食堂，對食堂設(shè)施設(shè)備、加工環(huán)境、食品留樣、清洗消毒、人員管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)及儲藏間貨物、索證索票、進貨查驗和臺賬記錄等情況進行全面檢查，指導(dǎo)工作人員對就餐、加工、儲存等場所進行清理、消毒，督促經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行食品進貨查驗、索證索票、餐飲用具消毒等各項食品安全管理制度，認(rèn)真排查食品安全隱患，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場立即整改。同時，同步為校園師生開展了食品安全法律法規(guī)宣傳教育，進一步提升廣大師生責(zé)任意識、風(fēng)險意識和安全意識，共同筑牢校園食品安全防線，守護師生美好“食”光。

下一步，北街市場監(jiān)管所將持續(xù)加大對學(xué)校食堂監(jiān)督檢查力度和食品安全科普知識宣傳力度，堅決杜絕超范圍經(jīng)營、使用過期食品等問題，及時督促學(xué)校食堂落實食品安全各項管理制度，進一步增強經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任意識，確保師生食品安全得到有效保障。