農村學生營養(yǎng)餐？平?jīng)鍪谐缧趴h市場監(jiān)督管理局專項檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（梁小慧）一份營養(yǎng)餐，千萬分牽掛。自9月21日至26日，平?jīng)鍪谐缧趴h市場監(jiān)督管理局組織開展農村義務教育學生營養(yǎng)餐食品安全專項檢查，消除風險隱患，全力守護好廣大師生“舌尖上的安全”。

此次專項檢查，采取錯時突擊檢查的方式，深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)學區(qū)學生營養(yǎng)餐加工中心，從經(jīng)營主體資質、功能布局、從業(yè)人員健康管理、食品原料儲存管理、食品添加劑使用、食品留樣管理、設施設備配置及運行、“明廚亮灶”實施、配送容器及車輛清洗消毒、營養(yǎng)餐配送及簽收等方面進行了全面細致的檢查。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和隱患，現(xiàn)場向相關負責人進行了反饋，提出整改意見，要求各學生營養(yǎng)餐加工中心強化加工配送過程管控，定期對食品安全狀況開展自查，認真查找食品安全管理薄弱環(huán)節(jié)，全力抓好問題整改落實，堅決守住食品安全底線，杜絕食品安全事件發(fā)生。

9月21日，黃花鄉(xiāng)市場監(jiān)管所對學區(qū)學生營養(yǎng)餐加工中心突擊檢查 圖片來源：平?jīng)鍪谐缧趴h市場監(jiān)督管理局 梁小慧攝

9月21日，柏樹鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對學區(qū)學生營養(yǎng)餐加工中心突擊檢查 圖片來源：平?jīng)鍪谐缧趴h市場監(jiān)督管理局 梁小慧攝

9月26日，新窯鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對學區(qū)學生營養(yǎng)餐加工中心突擊檢查 圖片來源：平?jīng)鍪谐缧趴h市場監(jiān)督管理局 梁小慧攝