中國食品安全網(wǎng)訊（蘇琳杰 龐駿飛） 為及時發(fā)現(xiàn)和化解系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風險和問題，從源頭上保證食品質(zhì)量安全，促進武山縣食品生產(chǎn)企業(yè)健康發(fā)展。近日，天水市武山縣市場監(jiān)督管理局配合甘肅省食品檢驗研究院對武山縣食品生產(chǎn)企業(yè)開展監(jiān)督抽檢工作。

監(jiān)督抽檢現(xiàn)場

本次抽檢以小麥粉和食用醋為重點品種，對全縣13家面粉和食用醋獲證生產(chǎn)企業(yè)進行了全覆蓋抽檢，共抽檢小麥粉14批次，食用醋22批次。按照《食品安全抽檢實施細則》對小麥粉19個檢驗項目和食用醋12個檢驗項目進行全部檢驗。抽檢過程中執(zhí)法人員督促企業(yè)全面落實食品生產(chǎn)過程控制責任，對原料檢驗、精準投料、生產(chǎn)工藝、添加劑使用、成品出廠檢驗等生產(chǎn)重點環(huán)節(jié)進行了指導。

下一步，天水市武山縣市場監(jiān)督管理局將依法及時公布食品抽檢結(jié)果信息，引導群眾健康消費。對抽檢不合格食品及時開展核查處置，確保問題原因排查到位、整改措施落實到位。持續(xù)加強食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，推進生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責任落實，提升全縣食品安全水平，切實保障全縣群眾的飲食安全。