本報訊 陳瑋 5月16日，甘肅省蘭州市市場監(jiān)管局發(fā)布今年4月份全市現(xiàn)制現(xiàn)售及餐飲食品抽檢信息顯示：共抽檢現(xiàn)制現(xiàn)售及餐飲食品513批次。其中，現(xiàn)制現(xiàn)售及餐飲食品201批次，全部合格；餐飲具312批次，合格270批次，不合格42批次，不合格項目均為大腸菌群。
針對現(xiàn)制現(xiàn)售及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全狀況，今年4月份，該局在全市范圍內(nèi)進行了監(jiān)督抽檢。“從抽檢結(jié)果來看，現(xiàn)制現(xiàn)售及餐飲食品合格率較高，達到了100%。餐飲具抽檢中，主要是針對各餐飲服務(wù)單位的碗筷、菜盤、湯匙等器具。從抽檢結(jié)果來看，不合格項目均為檢出大腸桿菌。按規(guī)定，餐飲具不得檢出大腸桿菌?！笔惺袌霰O(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
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