中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）隨著疫情防控形勢(shì)持續(xù)向好，蘭州市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦服務(wù)業(yè)門店，落實(shí)防控工作措施，有序推進(jìn)復(fù)工復(fù)業(yè)，逐漸恢復(fù)正常的經(jīng)濟(jì)秩序。截至11月24日，蘭州市城關(guān)區(qū)各類市場(chǎng)主體已復(fù)工復(fù)產(chǎn)44613戶、復(fù)工率52.51%，其中，26家綜合性商場(chǎng)復(fù)工率100%。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：蘭州市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

通過下發(fā)《商場(chǎng)（超市）、集貿(mào)市場(chǎng)新冠疫情防控指南》，引導(dǎo)全區(qū)除管控區(qū)、隔離點(diǎn)內(nèi)及周邊以外的商場(chǎng)（超市）、集貿(mào)市場(chǎng)，提前進(jìn)行三天以上的消毒清潔工作，建立消毒清潔臺(tái)賬；做好從業(yè)人員健康監(jiān)測(cè)和疫苗接種工作；有效通風(fēng)換氣，增加通風(fēng)頻次，每次不少于30分鐘；對(duì)經(jīng)常接觸的電梯間按鈕等公共用品和設(shè)施做好清潔消毒；入口處設(shè)置體溫監(jiān)測(cè)點(diǎn)，在收銀臺(tái)等區(qū)域設(shè)置“一米線”，合理設(shè)置一定時(shí)段內(nèi)的消費(fèi)者最大接待量；要求掃“小蘭幫辦”和健康碼、測(cè)量體溫后方可進(jìn)入，防止人員聚集。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：蘭州市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

通過下發(fā)《餐飲服務(wù)門店新冠疫情防控指南》，引導(dǎo)餐飲服務(wù)門店落實(shí)疫情防控和食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)員工健康狀況監(jiān)管責(zé)任；嚴(yán)格對(duì)經(jīng)營(yíng)區(qū)域和設(shè)施設(shè)備、餐飲具提前進(jìn)行消毒清潔工作；確保食品食材可溯源，索證索票、收貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記齊全；嚴(yán)格按照《餐飲單位食品安全操作規(guī)范》加工制作；牛肉面館以外的其他餐飲服務(wù)單位原則上只提供送餐外賣打包服務(wù)，不提倡堂食；嚴(yán)格落實(shí)人流管控，嚴(yán)禁餐飲服務(wù)單位承接任何形式的群體性聚餐活動(dòng)。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：蘭州市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

通過下發(fā)《商業(yè)服務(wù)門店新冠疫情防控指南》《商業(yè)零售門店新冠疫情防控指南》，引導(dǎo)美發(fā)理發(fā)、中介服務(wù)等服務(wù)門店和百貨、服裝、建材、家具家電等零售門店，開業(yè)前應(yīng)提前進(jìn)行三天以上的消毒清潔工作；做好從業(yè)人員健康監(jiān)測(cè)和疫苗接種工作；保持門廳和消費(fèi)者等候區(qū)、收銀臺(tái)等公共區(qū)域環(huán)境整潔衛(wèi)生，公共用品用具應(yīng)一客一用（換）一消毒，室內(nèi)空氣流通、及時(shí)清理垃圾；在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所入口處設(shè)置體溫監(jiān)測(cè)點(diǎn)、“一米線”，測(cè)溫、掃“小蘭幫辦”和健康碼后方可進(jìn)入，并推薦消費(fèi)者采用非接觸掃碼方式付款。