中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）?為了充分發(fā)揮好食品快檢儀器設(shè)備在食品安全保障中的作用，有效開展食品快速檢測(cè)工作，全面提高食品快速檢測(cè)水平。4月23日，甘肅定西渭源縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開食品安全快速檢測(cè)培訓(xùn)班。渭源縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所食品快檢技術(shù)人員、超市農(nóng)產(chǎn)品快檢室快檢人員等30余人參加。期間邀請(qǐng)到北京智云達(dá)公司的食品快檢專家，對(duì)食品檢測(cè)儀器及設(shè)備的使用進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

培訓(xùn)中，技術(shù)專家就檢驗(yàn)工作的法律、法規(guī)和政策、食品快檢檢測(cè)規(guī)程、實(shí)施步驟、規(guī)范使用食品檢測(cè)快檢儀器、試劑的配置、樣品處理、數(shù)據(jù)上傳等方面進(jìn)行了全面細(xì)致的講解和指導(dǎo)，并以蔬菜中農(nóng)藥殘留量為例，對(duì)儀器設(shè)備進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)操作演示。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

通過此次培訓(xùn)，參訓(xùn)人員掌握了檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)原理及檢驗(yàn)方法，進(jìn)一步提升了渭源縣食品快檢人員隊(duì)伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)、檢驗(yàn)?zāi)芰Γ瑸槭袌?chǎng)監(jiān)管提供更有力的技術(shù)支撐，為保障人民群眾飲食安全奠定了良好的基礎(chǔ)。