中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（馮亞宏） 為切實(shí)加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村食品安全監(jiān)管，持續(xù)提升農(nóng)村食品安全水平。近日，石油路市場(chǎng)監(jiān)管所堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，聚焦農(nóng)村食品安全監(jiān)管難點(diǎn)、痛點(diǎn)問(wèn)題，開(kāi)展農(nóng)村食品安全專項(xiàng)檢查，有效化解農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障群眾飲食安全。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員16人次，檢查農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)主體8戶，餐飲服務(wù)單位13戶、幼兒園2戶，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患4處，下發(fā)《責(zé)令改正通知書(shū)》1份。

執(zhí)法人員正在檢查農(nóng)村小賣店食品安全狀況 馮亞宏 攝

執(zhí)法人員結(jié)合轄區(qū)城鄉(xiāng)結(jié)合特點(diǎn)，以農(nóng)村小賣部、食雜店、餐飲店、幼兒園及周邊等食品經(jīng)營(yíng)主體為主要對(duì)象，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)主體是否依法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，從業(yè)人員是否取得健康證明；是否存在銷售“三無(wú)”食品、“山寨”食品、過(guò)期食品和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合規(guī)定等行為；是否建立并履行索證索票制度；食品原材料采購(gòu)貯存及加工制作是否合規(guī)；餐飲用具是否消毒等。在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員積極向經(jīng)營(yíng)者宣講食品安全知識(shí)及相關(guān)法律法規(guī)，增強(qiáng)食品安全主體責(zé)任意識(shí)。

執(zhí)法人員正在檢查農(nóng)村餐飲店食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況  馮亞宏 攝