黑龍江舉辦2024年食品安全工作培訓(xùn)班

中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為深入學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記食品安全工作“四個(gè)最嚴(yán)”要求，結(jié)合黑龍江省衛(wèi)健委“抓基層、打基礎(chǔ)、強(qiáng)落實(shí)、見實(shí)效”活動(dòng)安排，黑龍江省衛(wèi)健委、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局、省教育廳聯(lián)合舉辦了2024年食品安全工作培訓(xùn)班，就食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)、學(xué)校食源性疾病專項(xiàng)監(jiān)測(cè)、基層食源性疾病監(jiān)測(cè)等工作開展系列培訓(xùn)。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)圖  圖片來源：黑龍江省衛(wèi)健委

在食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)培訓(xùn)中，強(qiáng)調(diào)了食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作為食品安全標(biāo)準(zhǔn)制修訂、宣貫以及有效實(shí)施的重要意義，解讀了2024年跟蹤評(píng)價(jià)工作方案及措施要求，對(duì)《即食鮮切果蔬加工衛(wèi)生規(guī)范》等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了解讀釋義，促進(jìn)跟蹤評(píng)價(jià)工作有效開展，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)制定與執(zhí)行的有效銜接。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)圖  圖片來源：黑龍江省衛(wèi)健委

在學(xué)校食源性疾病監(jiān)測(cè)、基層食源性疾病監(jiān)測(cè)培訓(xùn)中，介紹了食源性疾病和常見病原物質(zhì)情況，解讀2024年學(xué)校食源性疾病監(jiān)測(cè)工作方案，重點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校食源性疾病暴發(fā)事件調(diào)查處置要點(diǎn)、樣本現(xiàn)場(chǎng)采集和檢測(cè)技術(shù)，就食源性疾病監(jiān)測(cè)報(bào)告工作規(guī)范、基層食品安全工作手冊(cè)等進(jìn)行了解讀培訓(xùn)，為高質(zhì)量完成年度食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作夯實(shí)基礎(chǔ)。