伊春市制定7項(xiàng)制度保障校園食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）伊春市市場監(jiān)督管理局始終將校園食品安全視為工作的重中之重，不斷探索并創(chuàng)新監(jiān)管手段，致力于構(gòu)建和完善長效機(jī)制，鞏固“校園餐”整治成果，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全。

伊春市市場監(jiān)督管理局制定了7項(xiàng)制度，全面覆蓋校園食品安全管理的各個環(huán)節(jié)?！恫惋嫹?wù)提供者復(fù)用餐飲具清洗消毒工作指導(dǎo)意見（2025版）》規(guī)范了清洗消毒流程標(biāo)準(zhǔn)，確保餐具的衛(wèi)生安全；《預(yù)防和制止餐飲浪費(fèi)指導(dǎo)意見（2025版）》引導(dǎo)樹立正確的消費(fèi)觀念，有效制止餐飲浪費(fèi)；《學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂等集中用餐單位食品留樣監(jiān)管工作指導(dǎo)意見》明確了食品留樣的具體要求和監(jiān)管措施，便于食品安全問題的追溯；《伊春市食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂建設(shè)指南》為食堂的建設(shè)和管理提供了標(biāo)準(zhǔn)指引，推動其標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化；《關(guān)于加快推進(jìn)伊春市集中用餐單位食品安全標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)的指導(dǎo)意見》強(qiáng)調(diào)了加快標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)的重要性和具體措施；《校園食品安全責(zé)任人約談制度》明確了約談責(zé)任人的條件和程序，強(qiáng)化了責(zé)任的落實(shí)；《伊春市校園食品安全信息公示公開制度》確保了信息的透明度，便于師生和公眾的監(jiān)督。

通過不斷完善和落實(shí)長效機(jī)制，伊春市市場監(jiān)督管理局有力地推動了校園食品安全管理工作的規(guī)范化和長效化，為師生們的飲食安全構(gòu)筑了一道堅固的防線。