伊春市全面提升幼兒園食品安全管理水平

中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為全面提升幼兒園食品安全管理水平，近日，伊春市市場監(jiān)督管理局組織開展了全市幼兒園食品安全主體責(zé)任落實情況專項監(jiān)督檢查行動。

本次行動覆蓋轄區(qū)內(nèi)所有公辦及民辦幼兒園，聚焦家長關(guān)切的高風(fēng)險食堂，特別是民辦園和多次抽檢不合格場所，圍繞主體責(zé)任落實、人員履職、原料控制、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)逐一細致核查，全面排查風(fēng)險隱患。

檢查現(xiàn)場   圖片來源：伊春市市場監(jiān)管局

行動嚴格落實“發(fā)現(xiàn)一項、整改一項、銷號一項”的閉環(huán)工作機制，確保排查無盲區(qū)、整改無遺漏。在問題處置方面，創(chuàng)新采用“分級處置”策略：對輕微問題，實施“限期整改+現(xiàn)場指導(dǎo)”雙軌模式，由專業(yè)人員“手把手”指導(dǎo)，推動問題閉環(huán)清零；對存在嚴重違法行為的食堂，堅決依法立案查處，以鐵腕執(zhí)法守住食品安全底線。

下一步，伊春市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)深化專項行動成效，緊盯主體責(zé)任落實關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以精細化監(jiān)管和暖心服務(wù)切實解決家長后顧之憂，筑牢幼兒園食品安全“防護墻”。