中國食品安全網(wǎng)訊（伊春市市場監(jiān)督管理局伊美分局 何啟恒） 2024年中高考在即，為切實(shí)保障考試期間食品安全及文具質(zhì)量，近日，伊春市市場監(jiān)督管理局伊美分局提前啟動(dòng)中高考保障專項(xiàng)行動(dòng)，通過嚴(yán)把源頭關(guān)、嚴(yán)防加工關(guān)、嚴(yán)控質(zhì)量關(guān)，確保學(xué)生吃得放心、考得順心。

執(zhí)法人員對校園周邊食品經(jīng)營者開展監(jiān)督檢查工作 圖片來源：伊春市市場監(jiān)督管理局伊美分局

一查校園周邊食品銷售者，嚴(yán)把食品安全購銷環(huán)節(jié)。在主體資格方面，查看其證照是否齊全有效、是否存在超范圍經(jīng)營行為、從事接觸直接入口食品工作的經(jīng)營人員是否取得健康證明等，要求銷售者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度并妥善保管相關(guān)憑證，嚴(yán)禁銷售超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、“三無”食品，嚴(yán)禁向未成年人售賣煙酒。

執(zhí)法人員對校園周邊食品經(jīng)營者開展監(jiān)督檢查工作 圖片來源：伊春市市場監(jiān)督管理局伊美分局

二查校園周邊餐飲服務(wù)者，嚴(yán)防出現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。重點(diǎn)檢查餐飲單位在用餐飲具是否按要求進(jìn)行清洗、消毒，加工設(shè)備設(shè)施、食品操作環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔，食品留樣克重、時(shí)長是否符合要求，食品及食品原料貯存是否合規(guī)、是否做到生熟分開等。要求餐飲服務(wù)者嚴(yán)格落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)各項(xiàng)措施，在經(jīng)營場所醒目位置張貼“禁止向未成年人銷售酒品”相關(guān)標(biāo)簽標(biāo)識。

執(zhí)法人員對校園周邊文教具用品經(jīng)營者開展監(jiān)督檢查工作 圖片來源：伊春市市場監(jiān)督管理局伊美分局

三查校園周邊文具專賣店，嚴(yán)控文教用品質(zhì)量等級。以“三查三看”為抓手，以筆、橡皮、文具盒、修正液、卷筆刀、書包等為重點(diǎn)檢查項(xiàng)目，一查文具用品經(jīng)營者是否持照、亮照經(jīng)營，看是否存在無照經(jīng)營或超范圍經(jīng)營情況；二查文具商標(biāo)、名稱、合格標(biāo)識等，看是否存在假冒學(xué)生用品流入市場；三查文具用品標(biāo)識內(nèi)容是否符合有關(guān)規(guī)定，看是否存在銷售三無文具用品等違法行為。

中高考期間，伊美分局將持續(xù)加強(qiáng)應(yīng)急值守、加大檢查力度、加快投訴受理，用責(zé)任和擔(dān)當(dāng)切實(shí)做好考試期間保障工作，助力廣大考生金榜題名。