中國食品安全網(wǎng)訊(記者王志輝)為持續(xù)推進校園餐專項整治見行見效,齊齊哈爾市市場監(jiān)督管理局積極探索構建智慧監(jiān)管新體系,在原有“一平臺兩端口”的智慧監(jiān)管系統(tǒng)基礎上,創(chuàng)新開發(fā)“家長監(jiān)管端”,家長利用公眾號實時查看全市7家校外集體用餐配送單位加工操作全過程。家長監(jiān)督、社會共治,使學生食品安全進一步得到保障,為師生食品安全再加一把“安全鎖”。
齊齊哈爾市市場監(jiān)管局智慧監(jiān)管平臺實時監(jiān)測畫面 圖片來源:齊齊哈爾市市場監(jiān)管局
齊齊哈爾市市場監(jiān)督管理局運用智慧監(jiān)管平臺打破監(jiān)管難點,實現(xiàn)全市7家校外集體用餐配送單位可視化監(jiān)控,在重點位置安裝攝像頭,畫面可存儲、問題可核實、信息可追溯。同時對關鍵控制點進行AI智能抓拍,使食品安全監(jiān)管由“事后舉證”轉變?yōu)椤笆虑邦A警”。通過線上平臺監(jiān)測與線下檢查“雙管”齊下,形成監(jiān)管合力,全方位、無死角開展食品安全監(jiān)管工作。齊齊哈爾市市場監(jiān)督管理局創(chuàng)新開發(fā)“家長監(jiān)管端”,將視頻圖像通過互聯(lián)網(wǎng)向學生家長開放,通過鶴城市場監(jiān)管公眾號的便捷方式,將開放式端口提供給學生家長,實現(xiàn)家長足不出戶就可以實時看到校外集體用餐配送單位為孩子加工餐食全過程,倒逼主體責任再落實,家長看得見,師生食得安。
齊齊哈爾市市場監(jiān)管局智慧監(jiān)管平臺實時監(jiān)測畫面 圖片來源:齊齊哈爾市市場監(jiān)管局
下一步,齊齊哈爾市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)貫徹社會共建共治共享理念,構建“行業(yè)自律、政府監(jiān)管、公眾參與”的食品安全社會共治格局,引導社會公眾參與監(jiān)督管理;從衛(wèi)生環(huán)境整治入手,加強原料采購,餐用具清洗消毒等關鍵環(huán)節(jié)監(jiān)督,力爭取得人民群眾直觀可見的效果。