中國食品安全網(wǎng)訊（劉威）1月9日，拜泉縣市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)大型餐飲單位、燒烤店、大型超市開展春節(jié)前食品安全檢查。
執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查 圖片來源：拜泉縣市場監(jiān)管局 劉威攝
此次檢查主要圍繞查看主體資格，確保營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等齊全且在有效期內(nèi)；檢查食品標簽，查看食品是否超過保質(zhì)期、標簽標識是否符合規(guī)定；檢查進貨查驗，查看主體是否索證索票齊全；食品快速檢驗，涵蓋多種群眾關注度高、較為關心的檢測項目，主要有克百威、過氧化值、黃曲霉毒素B1等。
執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查 圖片來源：拜泉縣市場監(jiān)管局 劉威攝
此次檢查將食品快檢和執(zhí)法檢查相結合，在監(jiān)督檢查的基礎上融合快檢技術支撐，實實在在的使食品安全監(jiān)管力度得到了加強，讓“年味”更有了“安全味”。
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