中國食品安全網(wǎng)訊（孫策 馬天賜）為進一步規(guī)范肉及肉制品經(jīng)營行為，嚴(yán)防來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫的肉及肉制品流入市場，嚴(yán)厲打擊銷售不合格肉類及肉制品的違法行為，鶴崗市市場監(jiān)督管理局興山分局按照市食安辦統(tǒng)一部署，聯(lián)合區(qū)紀(jì)檢委、區(qū)公安分局對興山區(qū)轄區(qū)內(nèi)肉類及肉制品經(jīng)營單位開展專項檢查。

此次專項檢查采取突擊檢查的方式進行，以興山區(qū)銷售肉類的商超為重點對象，以豬牛羊肉為重點品種。查經(jīng)營單位主體資質(zhì)和經(jīng)營情況是否合法。查肉品來源是否正規(guī)，是否嚴(yán)格落實索證索票、進貨查驗記錄制度。查經(jīng)營的生鮮肉是否向肉類食品供貨商索取了每批次肉類食品的動物檢疫合格證與肉品品質(zhì)檢驗合格證。查經(jīng)營的肉品是否新鮮，是否有異味、腐敗味、色澤不正常等情況，是否有注水肉及使用如鴨肉、豬肉等假冒牛羊肉制品等違法行為。堅決杜絕銷售渠道不明、私屠濫宰生鮮肉，嚴(yán)厲打擊銷售注水肉、劣質(zhì)肉等違法行為。本次聯(lián)合檢查共出動執(zhí)法人員5人次，檢查肉類及肉制品經(jīng)營單位3家，未發(fā)現(xiàn)銷售不合格肉類及肉制品等違法行為。

檢查現(xiàn)場   圖片來源：鶴崗市市場監(jiān)管局

下一步，鶴崗市市場監(jiān)督管理局興山分局將持續(xù)加強肉類及肉制品市場監(jiān)督檢查力度，全力規(guī)范轄區(qū)肉類及肉制品市場秩序，嚴(yán)防檢疫不全、來源不明的“問題肉”流入市場，確保廣大群眾買得放心、吃得安心。