黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳視頻展播（二十）

編者按  為深入貫徹2025年全國食品安全宣傳周“尚德守法·共享食安”主題精神，落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“攻堅(jiān)亮劍 護(hù)航質(zhì)安”專項(xiàng)行動(dòng)部署，進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全社會共治格局建設(shè)，中國食品安全網(wǎng)與黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳即日起聯(lián)合開展黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳視頻展播與優(yōu)秀作品評選活動(dòng)。本次活動(dòng)以提升公眾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)知為目標(biāo)，聚焦法律法規(guī)普及與科學(xué)知識傳播，集中展示黑龍江省在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳方面的創(chuàng)新成果。作品涵蓋農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管成效展示、法律法規(guī)解讀、消費(fèi)常識科普等內(nèi)容，以生動(dòng)直觀的形式展現(xiàn)黑龍江農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的實(shí)踐成果與創(chuàng)新探索。通過優(yōu)秀科普視頻的廣泛傳播，進(jìn)一步增強(qiáng)消費(fèi)者自我保護(hù)意識與能力，營造“人人關(guān)心、人人參與、共建共享”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全良好氛圍。

作品編號：20號

作者：張曉磊

作品名稱：玉米是控糖路上的絆腳石嗎

內(nèi)容簡介：作品介紹玉米常被視為控糖的障礙，但科學(xué)研究揭示了其對糖尿病患者的潛在益處。玉米中的直鏈淀粉有助于緩慢血糖上升，且能增強(qiáng)飽腹感，對抗肥胖?？茖W(xué)家正致力于培育高直鏈淀粉玉米，以生產(chǎn)更適合糖尿病人的食品。因此，玉米并非控糖的敵人，而是生活中一份樸素而豐富的禮物。

報(bào)送單位：黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全研究所