中國食品安全網(wǎng)訊【編者按】民以食為天，食以安為先。在消費者對健康與品質需求日益提升的今天，食品安全已成為企業(yè)核心競爭力的重要組成部分。食品安全更是企業(yè)發(fā)展的生命線，是企業(yè)社會責任的體現(xiàn)。為更好地宣傳黑龍江食品、餐飲企業(yè)綜合實力和品牌形象，展現(xiàn)企業(yè)風采，即日起，中國食品安全網(wǎng)“食安黑龍江”推出“龍江食安地圖”專欄，本欄目旨在展示龍江食品、餐飲企業(yè)在食品安全領域的創(chuàng)新舉措、管理經(jīng)驗與成果，推動行業(yè)交流與進步，為消費者提供更加透明的食品安全信息。

滋滋作響的炭火點燃北國長夜，鐵簽串起整座城市的煙火氣。哈爾濱老友燒烤店坐落于哈爾濱市南崗區(qū)哈西大街與暨南街交匯處，這里每一串滋滋作響的肉串，都是百姓看得見的安心。哈爾濱老友串店向消費者發(fā)起鄭重承諾：店里鮮切羊肉每日直抵后廚，冷鏈鎖住松嫩平原的牧草芬芳，蔬菜從田間到清洗臺，嚴格篩選，保證品質。明廚亮灶，后廚監(jiān)控直連監(jiān)管系統(tǒng)，讓科技加持守護舌尖上的安全。在這方升騰著煙火氣的天地間，滋滋作響的不僅是東北人的豪邁熱情，更是始終如一的安全承諾。

策劃：徐露   文案：王璐   拍攝剪輯：王家棟