冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位疫情防控工作指導(dǎo)會(huì)

召開25家冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人參加的疫情防控工作指導(dǎo)會(huì)，重點(diǎn)落實(shí)市疫情防控指揮部工作要求，指導(dǎo)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體責(zé)任，要求隨時(shí)能夠提交相關(guān)證明，落實(shí)好進(jìn)貨報(bào)備，配合疫情防控監(jiān)測(cè)組做好核酸采樣檢測(cè)，嚴(yán)格落實(shí)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所消毒殺菌等工作。會(huì)上，市監(jiān)局結(jié)合法律法規(guī)對(duì)經(jīng)營(yíng)冷藏冷凍食品單位提出具體要求，市疾控中心重點(diǎn)講解了冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)場(chǎng)所的消殺工作。

現(xiàn)場(chǎng)檢查

現(xiàn)場(chǎng)檢查

隨后，市監(jiān)局、疾控中心一行12人對(duì)批發(fā)市場(chǎng)冷庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)檢查。市監(jiān)局重點(diǎn)查看進(jìn)口產(chǎn)品入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測(cè)證明、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坟浳锵咀C明，并告知經(jīng)營(yíng)單位不得接收不符合驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的食品，銷售時(shí)要如實(shí)記錄批發(fā)冷藏冷凍食品詳細(xì)信息，保存好憑證切實(shí)做到“來(lái)源追溯，去向可查詢”；市疾控中心現(xiàn)場(chǎng)對(duì)新進(jìn)進(jìn)口冷凍食品及經(jīng)營(yíng)環(huán)境、人員采樣檢測(cè)進(jìn)行檢查，明確產(chǎn)品檢測(cè)未出結(jié)果前不得銷售；市商務(wù)局依據(jù)職能分工，負(fù)責(zé)大型商場(chǎng)超市內(nèi)的冷藏冷凍食品安全。