中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 李丹）食品安全關(guān)系民生，關(guān)乎民利。近幾年，隨著新餐飲、網(wǎng)絡(luò)餐飲等全新餐飲形式的不斷涌現(xiàn)，在給百姓日常生活帶來(lái)方便快捷和全新消費(fèi)體驗(yàn)的同時(shí)，也暴露出一系列的食品安全問(wèn)題。為此，吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局與吉林市電視臺(tái)、吉林霧凇臺(tái)聯(lián)合推出“餐飲安全你我同查—走進(jìn)后廚”活動(dòng)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)直播檢查的形式，聚焦群眾關(guān)注度高的“熱門餐廳”、“網(wǎng)紅餐廳”，貼近百姓關(guān)注、直擊餐飲痛點(diǎn)，解決群眾最關(guān)心最直接的餐飲質(zhì)量安全和餐飲后廚衛(wèi)生問(wèn)題，推動(dòng)餐飲質(zhì)量安全穩(wěn)步提升，營(yíng)造安全放心的就餐環(huán)境，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

此次“餐飲安全你我同查”活動(dòng)從7月份開始，每月1期，歷時(shí)6個(gè)月時(shí)間。吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將以執(zhí)法活動(dòng)為載體，以網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上訂餐量大、頻次高、人氣排名靠前的“熱門餐廳”以及抖音、快手等新媒體平臺(tái)上群眾關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳”為重點(diǎn)，突出餐廳后廚環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生、食品采購(gòu)貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒等百姓關(guān)注的重點(diǎn)環(huán)節(jié)，邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、律師、記者、消費(fèi)者等社會(huì)各界人士共同參與對(duì)“網(wǎng)紅餐廳”等餐飲服務(wù)單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播檢查，走進(jìn)餐飲加工后廚，曝光餐飲加工亂象，打擊食品安全違法行為。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

歡迎廣大市民積極參與“餐飲安全你我同查—走進(jìn)后廚”活動(dòng)。廣大市民可于每月20日在吉林市電視臺(tái)《直播江城》欄目或吉林霧凇臺(tái)APP收看“餐飲安全你我同查—直擊后廚”的直播視頻，或登錄吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站“餐飲安全你我同查”專欄收看直播視頻，也可通過(guò)吉林市12315微信公眾號(hào)了解現(xiàn)場(chǎng)檢查情況，并參與互動(dòng)，提出你的意見或建議。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

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