中國食品安全網(wǎng)訊（王志輝 延明澤）?為貫徹落實習近平總書記關(guān)于“加強食品安全監(jiān)管就要抓餐飲業(yè)”的總要求和國務(wù)院《關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的意見》工作部署，強化餐飲服務(wù)風險管理，科學有效實施監(jiān)管，落實食品安全監(jiān)管責任，保障食品安全，梅河口市市場監(jiān)督管理局于5月28日在市場局綜合執(zhí)法大隊五樓會議室召開“2019年度A級餐飲企業(yè)授牌儀式”。

會上由餐飲分局分局長宿立新宣讀2019年度新晉升A級的6家企業(yè)名單，并表示：一是要提高意識站位。各餐飲單位通過省廳一年一度的檢查驗收晉升為A級，A級餐飲企業(yè)代表著風險等級最低的餐飲單位，要高度意識到自身的責任，做好模范帶頭作用；二是要保護食安落主責。各餐飲單位要繼續(xù)嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律規(guī)范開展經(jīng)營活動，落實自身主體責任。

隨后，宿立新分局長向各新晉升A級企業(yè)授牌，發(fā)放由省廳統(tǒng)一制作的A級餐飲服務(wù)食品安全等級公示牌和燈箱，并合影留念。

目前，梅河口共有50家A級餐飲企業(yè)，梅河口市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)深化落實餐飲服務(wù)風險量化分級管理工作，督促A級餐飲企業(yè)起好模范帶頭作用，使梅河口市食品安全水平更上一層樓。