中國食品安全網(wǎng)訊（王志輝 延明澤?王玉鵬）正值秋季開學(xué)季，榆樹市市場監(jiān)督管理局進(jìn)一步加大學(xué)校校園及周邊食品安全監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查和專項整治，嚴(yán)把在校師生入口關(guān)。

工作人員檢查校園食堂

????嚴(yán)厲查處學(xué)校、幼兒園周邊食品經(jīng)營者無證經(jīng)營、經(jīng)營來源不明、“三無”、無中文標(biāo)識、超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等感官性狀異常的食品及常溫存放冷藏冷凍食品等違法行為。特別是加大“五毛食品”整治力度，為學(xué)生兒童創(chuàng)造良好食品安全環(huán)境。開展校園周邊餐飲單位食品安全專項整治工作，據(jù)統(tǒng)計榆樹市校園周邊餐飲服務(wù)單位共有146家，對存在問題的餐飲單位分別下達(dá)了責(zé)令改正通知書51份，責(zé)令其限期整改。另有2家未取得食品經(jīng)營許可證的餐飲單位在規(guī)定的時限內(nèi)未能達(dá)標(biāo)，已責(zé)令其停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，其它餐飲單位全部整改到位，目前校園周邊144家餐飲單位均已取得食品經(jīng)營許可證。

????積極推進(jìn)學(xué)校食堂“明廚亮灶”建設(shè)，執(zhí)法人員對校園周邊餐飲經(jīng)營主體進(jìn)行逐戶現(xiàn)場檢查，對未實(shí)行明廚亮灶的學(xué)校食堂進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，幫助督促其改善廚房條件。據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)全市69家學(xué)校食堂均已實(shí)現(xiàn)明廚亮灶，學(xué)校食堂明廚亮灶建設(shè)率達(dá)100%。

????對現(xiàn)有的兩家集體配餐單位，即榆樹市鑫龍配餐有限公司和榆樹市鑫鼎峰配餐有限公司進(jìn)行全面技術(shù)指導(dǎo)，督促其按《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進(jìn)行升級改造，現(xiàn)已全面達(dá)標(biāo)，正在風(fēng)險等級B級的基礎(chǔ)上申報風(fēng)險等級A級餐飲單位。