中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）踐行初心使命，守護(hù)食品安全。近日，在吉林省營養(yǎng)協(xié)會與長春市健康教育中心的支持下，由中國食品安全網(wǎng)主辦的“我是小小食品安全監(jiān)督員”食品安全普及演講賽在長春舉行。此次活動參賽選手分別來自于吉林省第二實驗中小學(xué)、長春市東北師范大學(xué)附屬小學(xué)、吉大附屬小學(xué)、 長春外國語實驗小學(xué)等在內(nèi)的30所學(xué)校，本次大賽以食品安全為主題，旨在傳播食品安全知識，樹立學(xué)生的健康意識，培養(yǎng)學(xué)生健康飲食的習(xí)慣，提升孩子們健康素養(yǎng)。

活動現(xiàn)場

隔夜茶真的會致癌嗎？喝骨頭湯能補鈣？復(fù)原乳是假牛奶？食品添加劑對身體有害嗎……參加大賽的小小食品安全監(jiān)督員在比賽中給現(xiàn)場的來賓上了生動的一課。

據(jù)了解，為了規(guī)范本地食品行業(yè)發(fā)展，做好食育宣傳，樹立少年兒童健康科學(xué)的飲食觀念、提高食品安全知識水平，進(jìn)而影響身邊人，成為食品安全社會共治“生力軍”，2020年12月，中國食品安全網(wǎng)發(fā)起“踐行初心使命，守護(hù)食品安全”小小食品安全監(jiān)督員征集活動，設(shè)立《食育課堂開講啦》欄目，通過孩子們走進(jìn)中國食品安全網(wǎng)直播間錄制短視頻形式，向春城市民傳輸正確的食品安全知識、健康的飲食觀念。目前《食育課堂開講啦》欄目已錄制15期，征集近200余名中小學(xué)生，輻射長春市內(nèi)80個中小學(xué)校。

原長春市健康教育中心主任、長春市健康科普專家丁春生

民以食為天，食以安為先。“舌尖上的安全”與老百姓生活息息相關(guān)，長春市健康教育中心積極推進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)相關(guān)體系建設(shè)，培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣，在全社會開展?fàn)I養(yǎng)健康科普宣傳，加強食育食安環(huán)境建設(shè)。原長春市健康教育中心主任、長春市健康科普專家丁春生表示，目前在我國食品安全相關(guān)政策下，人民對于食品安全重視程度不斷提升，但還是有一部分青少年對食育健康認(rèn)知不足，希望單位、社區(qū)、學(xué)校、家庭等各個層面積極參與，宣傳食品安全、健康營養(yǎng)知識,形成良好的社會氛圍，促進(jìn)全方位多途徑的食品安全教育開展，共同關(guān)心兒童青少年營養(yǎng)，守護(hù)民族未來。

中國保健協(xié)會高級營養(yǎng)保健師王福林

兒童的營養(yǎng)與健康不僅關(guān)乎個體的成長和發(fā)展，也是關(guān)系到國家和民族昌盛的百年大計。中國保健協(xié)會高級營養(yǎng)保健師王福林在致辭中提到，我國兒童、青少年營養(yǎng)健康狀況雖然有了很大的提升，但仍面臨的營養(yǎng)不足、微量營養(yǎng)素缺乏和超重肥胖三大營養(yǎng)挑戰(zhàn)，新時期營養(yǎng)健康工作亟需深入推動兒童營養(yǎng)教育。他希望更多的學(xué)校、家庭和社區(qū)主動地、自覺地加入到合理膳食行動中來，建立營養(yǎng)新生活，養(yǎng)成飲食新習(xí)慣，讓營養(yǎng)意識和健康行為口口相傳、代代傳遞，讓食品安全為億萬兒童的健康成長保駕護(hù)航。

獲獎選手與評委合影

本次大賽經(jīng)過激烈的角逐，最終三位小小食品安全監(jiān)督員分別榮獲一、二、三等獎，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓為獲獎選手頒獎。下一步，關(guān)注食品安全和營養(yǎng)科普教育，把食品安全和健康營養(yǎng)知識傳播給更多的春城市民將成為活動的首要目的，讓市民共同分享食品發(fā)展、食品安全和合理營養(yǎng)膳食所帶來的成果，逐步提升食品安全的獲得感、幸福感、安全感。