中國食品安全網(wǎng)訊?（吳志軍）吉林省延邊州積極推進(jìn)中小學(xué)校、幼兒園（含私立托幼機(jī)構(gòu)）食堂“明廚亮灶”改造工作，目前全州444所中小學(xué)、幼兒園（含私立托幼機(jī)構(gòu)）食堂全部取得食品經(jīng)營許可證，食堂 “明廚亮灶”率達(dá)到90%，學(xué)校食品安全狀況穩(wěn)定向好。

延邊州各級(jí)教育行政部門始終把食品安全工作作為學(xué)校各項(xiàng)工作的重中之重來抓，牢固樹立“健康第一、安全至上”的工作理念，在市場(chǎng)監(jiān)管部門的幫助指導(dǎo)下，加大資金投入，做到功能間齊全、流程布局合理，消毒柜、保潔柜、冷藏設(shè)備等各項(xiàng)硬件設(shè)施一應(yīng)俱全，確?！敖ㄔO(shè)一個(gè)食堂、合格一個(gè)食堂”，新建食堂必須達(dá)到“明廚亮灶”標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)校、幼兒園“明廚亮灶”改造率持續(xù)提升。至目前，全州444中小學(xué)、幼兒園（含私立托幼機(jī)構(gòu)）食堂中，有400家達(dá)到“明廚亮灶”標(biāo)準(zhǔn)，“明廚亮灶”率達(dá)到90%。為確保校園食品安全，延邊州市場(chǎng)監(jiān)管局每年兩次聯(lián)合教育行政部門組織開展全州校園及周邊食品經(jīng)營場(chǎng)所專項(xiàng)檢查，及時(shí)消除食品安全隱患，確保師生吃得安全、吃得營養(yǎng)、吃得放心。