中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王志輝 延明澤 ）近日，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局綠園分局執(zhí)法人員，經(jīng)過半個(gè)月的努力調(diào)查取證，聯(lián)合綠園區(qū)公安分局一舉端掉位于長(zhǎng)春市綠園區(qū)四間村的兩個(gè)熟食加工“黑加工點(diǎn)”。

半夜開工 設(shè)置“崗哨”

5月中旬，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局綠園分局在轄區(qū)內(nèi)開展小作坊排查行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)，綠園區(qū)四間村內(nèi)疑似存在多家熟食加工黑作坊，綠園市場(chǎng)監(jiān)管分局立即展開行動(dòng)，有計(jì)劃的開展調(diào)查和蹲守。執(zhí)法人員在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在四間村有兩處熟食“黑加工點(diǎn)”，它們每逢周一、三、五凌晨開工，周六、周日售賣，“黑加工點(diǎn)”的工作人員每天白天休息，凌晨才開始加工，這些“黑加工點(diǎn)”還在村內(nèi)的道口安排了“崗哨”，對(duì)外來車輛和人員的出現(xiàn)十分警覺，這給執(zhí)法偵查帶來了極大的困難。

6月5日，凌晨6時(shí)許，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局綠園分局局長(zhǎng)魏國(guó)帶領(lǐng)執(zhí)法人員，聯(lián)合綠園區(qū)公安分局的執(zhí)法人員突擊檢查了這兩家熟食“黑加工點(diǎn)”。“我們是綠園市場(chǎng)監(jiān)管分局的執(zhí)法人員，現(xiàn)場(chǎng)檢查，請(qǐng)開門……”
“快跑……”四間村的一處熟食加工廠大門緊鎖，驚慌失措的違法嫌疑人準(zhǔn)備從房屋側(cè)方的空地逃竄，卻被早已埋伏在那里的執(zhí)法人員擒獲。走進(jìn)“黑加工點(diǎn)”，室內(nèi)悶熱，一股難聞的味道撲面而來，一間簡(jiǎn)陋的平房?jī)?nèi)，衛(wèi)生條件極差，一口大鐵鍋里正煮著一大鍋肉和牛頭，鍋內(nèi)肉上還帶著動(dòng)物毛發(fā)，地面上污水橫流，滿是待加工的牛內(nèi)臟。

躲避調(diào)查 拒不承認(rèn)

經(jīng)查，這家熟食加工廠衛(wèi)生條件不合格，也沒有任何執(zhí)照及加工手續(xù)，是一家“黑加工點(diǎn)”，而屋內(nèi)工作人員面對(duì)執(zhí)法人員的詢問，使出了各種招數(shù)躲避執(zhí)法人員的調(diào)查?！爸筮@個(gè)肉干什么用？準(zhǔn)備賣到哪里？”執(zhí)法人員問?！拔疫@個(gè)肉，是老太太過生日我煮的?！焙诩庸c(diǎn)的一位工作人員說。“煮這么多？”執(zhí)法人員追問?！?00來人的流水席?！痹摴ぷ魅藛T繼續(xù)狡辯。

與此同時(shí)，執(zhí)法人員在屋內(nèi)發(fā)現(xiàn)了大量違法處理牛肉的火堿，白云灰等原料，工廠內(nèi)的地面上，還擺放了大量未處理的牛內(nèi)臟，面對(duì)鐵一般的事實(shí)，“黑加工點(diǎn)”的老板只能承認(rèn)他們的違法行為。

晴天穿雨靴 再發(fā)現(xiàn)黑加工點(diǎn)

就在執(zhí)法人員仔細(xì)排查現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，圍觀的群眾中，兩個(gè)晴天穿著雨靴的可疑者引起執(zhí)法人員的注意，隨即，執(zhí)法人員朝著可疑人員離開的方向擴(kuò)大摸排范圍，在四間村找到了第二家熟食加工廠。廠房?jī)?nèi)，執(zhí)法人員同樣發(fā)現(xiàn)用來處理牛肉的火堿，白云灰等原料，屋內(nèi)待加工的牛肉堆滿了廠房一角，屋內(nèi)兩口大鍋中的一口，還在冒著水蒸氣。執(zhí)法人員表示，這家工廠人員已從后門逃走，目前，公安部門正在追蹤調(diào)查。當(dāng)天，兩家“黑加工點(diǎn)”被取締，并查封扣押牛肉制品300余公斤，冰柜5臺(tái)，運(yùn)輸車輛1臺(tái)。針對(duì)兩家黑窩點(diǎn)的違法情況展開全面調(diào)查。

發(fā)現(xiàn)黑加工點(diǎn)、黑作坊可舉報(bào)

長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局綠園分局陳玉成副局長(zhǎng)提示廣大消費(fèi)者：此類“黑加工點(diǎn)”多數(shù)隱匿性強(qiáng)，平時(shí)監(jiān)管很難發(fā)現(xiàn)，如果遇到有黑加工廠、黑作坊的問題，可立即撥打12315消費(fèi)投訴熱線進(jìn)行投訴舉報(bào)，市場(chǎng)監(jiān)管部門將嚴(yán)格依法依規(guī)查處，堅(jiān)決維護(hù)廣大消費(fèi)者的舌尖上的安全。