中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王志輝 延明澤）?315“漢堡王”問(wèn)題被曝光后，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視，第一時(shí)間部署各屬地分局迅速開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。針對(duì)“漢堡王”被曝光使用過(guò)期原材料等問(wèn)題，各屬地分局已連夜對(duì)長(zhǎng)春市“漢堡王”進(jìn)行全覆蓋檢查，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨來(lái)源、索證索票、從業(yè)人員健康證明、過(guò)期食材報(bào)廢記錄等方面。在檢查過(guò)程中，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局要求“漢堡王”等漢堡類(lèi)經(jīng)營(yíng)商戶(hù)嚴(yán)格落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，提高企業(yè)自身規(guī)范意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和自律意識(shí),合法合規(guī)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

檢查過(guò)程

此外，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局舉一反三，對(duì)全市肯德基、麥當(dāng)勞、德克士、賽百味、華萊士等漢堡經(jīng)營(yíng)商戶(hù)進(jìn)行監(jiān)督檢查。檢查過(guò)程中，共計(jì)檢查漢堡經(jīng)營(yíng)商戶(hù)373家，出動(dòng)執(zhí)法人員553人次，其中，漢堡王17家，肯德基61家，麥當(dāng)勞19家，德克士6家，華萊士12家，其他漢堡單位273家，暫時(shí)未發(fā)現(xiàn)“3.15”曝光及相關(guān)食品安全問(wèn)題。下一步，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)跟蹤此類(lèi)問(wèn)題，最大限度保障飲食安全。