中國食品安全網(wǎng)訊（王志輝? 延明澤）鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是重點。推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，是實現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的根本途徑和重要抓手。當(dāng)前，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟應(yīng)重點圍繞三產(chǎn)融合做文章，抓重點、補短板、強弱項，培育農(nóng)村發(fā)展新動能。

2019年,吉林省委常委會審議通過《吉林省鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018-2022年)》，指出“要全面推動鄉(xiāng)村振興，以產(chǎn)業(yè)興旺為重點，以生態(tài)宜居為關(guān)鍵，以鄉(xiāng)風(fēng)文明為保障，以治理有效為基礎(chǔ)，以生活富裕為根本，扎實推進重點工程、計劃和行動，確保開好局、起好步”。以產(chǎn)業(yè)興旺為重點，既需要著力打造“龍頭號”“老字號”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌，還要善于因地制宜，挖掘好“特字號”“土字號”品牌優(yōu)勢，形成產(chǎn)業(yè)效應(yīng)。

洮南綠豆、 洮南黑水西瓜 、洮南香酒、 洮南辣椒 ……洮南一個個極具地理標(biāo)志的土特產(chǎn)品，既是優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品資源，也是一張地方活名片。特色農(nóng)產(chǎn)品資源往往是“人無我有、人有我優(yōu)”的優(yōu)勢資源，然而長期以來，特產(chǎn)資源規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)化程度不高，品牌建設(shè)不足，如何將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，成為鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)興旺亟待著墨之處。

延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，深度加工成規(guī)模發(fā)展“孵化器”

在萬寶鄉(xiāng)雜糧雜豆生產(chǎn)基地的田野上，青綠喜人的綠豆秧多處可見，這里是洮南綠豆的核心產(chǎn)區(qū)。作為地理標(biāo)識產(chǎn)品，洮南綠豆粒大皮薄、湯清易爛、清香潤口，然而品質(zhì)雖好，但是產(chǎn)量低，種植規(guī)模一直上不來?！肮饪抠u綠豆肯定不行。 ”洮南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局意識到產(chǎn)業(yè)想要做大，必須通過深加工延長產(chǎn)業(yè)鏈，比如將綠豆加工成綠豆糕、綠豆飲品等。規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)鏈短，洮南綠豆的發(fā)展瓶頸，在吉林省特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中具有普遍意義。據(jù)有關(guān)人士介紹，以雜豆與果品產(chǎn)業(yè)為例，產(chǎn)業(yè)分散程度高，小、散、弱現(xiàn)象突出，龍頭企業(yè)增長緩慢。產(chǎn)品大多以原產(chǎn)品為主，雜豆精加工品并不多，特色農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)圈有待形成。

專家認為，特色產(chǎn)業(yè)見特效，首先要做大種植規(guī)模，鼓勵企業(yè)與農(nóng)戶簽訂訂單協(xié)議，保護價收購，保護農(nóng)民種植積極性，逐步做大種植面積。另一方面積極引進大型加工企業(yè)，通過對農(nóng)品深度加工開發(fā)，做長產(chǎn)業(yè)鏈，促進和推動種植規(guī)?；Ｆ焚|(zhì)是核心競爭力。洮南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局認為，特色農(nóng)產(chǎn)品要打得響，一方面要抓好基地建設(shè)，從源頭上保證優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，更要抓好品牌建設(shè)。通過品牌建設(shè)，鞏固和提升特色產(chǎn)品優(yōu)勢，把產(chǎn)品優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。