吉林省安圖縣市場監(jiān)管局約談中心市場生肉經營者

中國食品安全網訊（安圖縣市場監(jiān)督管理局）為進一步規(guī)范肉類市場經營秩序，確保肉類市場質量安全，同時也為了轄區(qū)老百姓能吃上有源頭、有保障的放心肉。吉林省安圖縣市場監(jiān)督管理局根據日常監(jiān)督檢查中凸顯出的問題，于2020年11月3日，對中心市場內生肉經營者進行約談，同時進行現(xiàn)場指導。

執(zhí)法人員現(xiàn)場指導

執(zhí)法人員現(xiàn)場指導

本次共組織中心市場內豬肉經營者22人、牛肉經營者5人、羊肉經營者1人，約談地點在中心市場后樓美食區(qū)。約談內容是告知廣大業(yè)戶要嚴格按照《食品安全法》經營：不能經營未按規(guī)定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類；督促肉類經營戶強化法律意識，落實好肉類銷售“兩證兩章”工作；鼓勵經營者要形成相互監(jiān)督、相互提醒的長效機制。

肉類經營者簽訂約談記錄

肉類經營者簽訂約談內容

工作人員表示：將會加大對肉類市場的抽檢力度，加強肉類質量監(jiān)督管理，從源頭上保障肉類的質量安全。此次約談共簽訂約談記錄28份，組織執(zhí)法人員3人，出車1輛。積極有效的引導了肉類經營戶誠信守法經營，進一步規(guī)范肉類市場交易行為。