中國食品安全網(wǎng)訊（張偉嘉）端午節(jié)將至，為保障人民群眾的飲食安全，公主嶺市市場監(jiān)督管理局開展粽子食品安全專項抽檢工作。

本次專項抽檢以市內(nèi)及主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)的超市、蛋糕店為主要抽樣場所，抽檢領(lǐng)域涵蓋了流通與生產(chǎn)環(huán)節(jié)，檢測項目包括：苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、商業(yè)無菌。

本次食品安全專項抽檢抽檢依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量 》、GB 19295—2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米制品》、SB/T 10377-2004《粽子》、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。共抽檢公主嶺市中之杰食品店、嶺西家得樂超市、公主嶺市迪妮婭蛋糕旗艦店二部、長春歐亞超市連鎖經(jīng)營有限公司范城店等5家商戶，共抽檢20批次。經(jīng)第三方檢測機(jī)構(gòu)檢測后，全部合格，公主嶺市場監(jiān)管局已將本次專項抽檢結(jié)果在公主嶺政府網(wǎng)站公示。

下一步，公主嶺市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大抽檢力度和頻次，聚焦大眾消費和高風(fēng)險食品品種，圍繞涉及人民群眾身體健康的安全性指標(biāo)以及食品安全突出問題開展監(jiān)督抽檢，切實保障人民群眾的食品消費安全。