中國食品安全網(wǎng)訊（張偉嘉）2021年高考即將來臨，為切實(shí)做好全縣高考期間食品安全保障工作，吉林省梨樹縣市場監(jiān)督管理局及早介入，部署開展巡查檢查和督導(dǎo)監(jiān)測，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險防控和輿情預(yù)判，積極營造高考期間良好的食品安全環(huán)境。

加強(qiáng)食品流通領(lǐng)域監(jiān)管。組織執(zhí)法人員對全縣中小學(xué)校內(nèi)及周邊超市以及小食雜店進(jìn)行重點(diǎn)整治，重點(diǎn)檢查疫情防控措施落實(shí)情況、經(jīng)營主體經(jīng)營資質(zhì)、進(jìn)貨臺賬、索證索票制度落實(shí)情況、從業(yè)人員健康證明、食品安全情況。嚴(yán)查銷售“三無食品”“變質(zhì)食品”“過期食品”“五毛食品”等行為。

工作現(xiàn)場

加強(qiáng)餐飲服務(wù)領(lǐng)域監(jiān)管。指派經(jīng)驗豐富的執(zhí)法人員對高考定點(diǎn)供餐食堂和考點(diǎn)周邊、校園周邊的餐飲服務(wù)提供者實(shí)行包保責(zé)任制，并組織執(zhí)法人員進(jìn)行“拉網(wǎng)式”排查，重點(diǎn)檢查食品采購、貯存、加工等環(huán)節(jié)的食品安全情況，索證索票和餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理，食品留樣、水源檢質(zhì)報告等各項食品安全管理制度落實(shí)情況。嚴(yán)厲查處加工過期變質(zhì)和有毒有害食品、使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等行為，確?？键c(diǎn)食堂不發(fā)生食品安全隱患和事故。

工作現(xiàn)場

對外發(fā)布食品安全消費(fèi)提示。充分利用各大媒體平臺，及時發(fā)布《梨樹縣高考期間飲食消費(fèi)提示》，提醒廣大家長和考生們注意飲食安全，積極調(diào)整生活狀態(tài)，降低疫情帶來的影響，以良好的狀態(tài)迎戰(zhàn)考試。

梨樹縣市場監(jiān)督管理局將嚴(yán)格落實(shí)重大活動食品安全保障工作要求，嚴(yán)格檢查督導(dǎo)，保證參考學(xué)生和家長的食品安全，為高考順利進(jìn)行提供有力保障。