中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）為進一步加強重點食品安全治理工作，確保重點食品安全，琿春市市場監(jiān)管局依據(jù)《延邊州重點食品專項整治工作方案》的通知，在全市范圍內(nèi)開展生產(chǎn)環(huán)節(jié)蜂蜜產(chǎn)品專項整治工作。

工作現(xiàn)場

此次專項自四月起持續(xù)三個月時間，針對四個方面指標進行專項檢查：一是原料是否存在原料采購把關(guān)不嚴，從非正規(guī)渠道采購原料或采購劣質(zhì)原料，致使原料農(nóng)獸藥殘留超標的行為。二是生產(chǎn)加工過程中是否存在摻假造假、違規(guī)添加其他物質(zhì)或食品添加劑的行為。三是是否存在不按照標準和工藝要求組織生產(chǎn)，關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制制度、出廠檢驗制度、全過程記錄制度不落實等問題。四是生產(chǎn)環(huán)境是否符合要求，設備使用保養(yǎng)是否及時到位，人員操作是否正規(guī)有序等其他可能造成二次污染的問題。

通過本次專項檢查，共出動執(zhí)法人員10人次，檢查蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)4戶次（包括停產(chǎn)企業(yè)2戶）。實現(xiàn)全覆蓋監(jiān)管。確保了蜂產(chǎn)品的食品安全，提升蜂產(chǎn)品質(zhì)量水平，促進蜂產(chǎn)品企業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。