中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）為扎實(shí)推進(jìn)食品安全示范城市創(chuàng)建工作，全面提升食品安全工作水平，近期，長春市市場監(jiān)管局南關(guān)分局堅持群眾滿意導(dǎo)向，采取有力措施落實(shí)“四個最嚴(yán)”要求，筑牢食品安全防線。

在開展食品安全整治的基礎(chǔ)上，南關(guān)分局多措并舉搭建食品安全監(jiān)管體系。一是基層監(jiān)管做“加法”，增加監(jiān)管一線的人員、裝備配置，延伸監(jiān)管觸角，強(qiáng)化對會議、考試的就餐保障和集中就餐點(diǎn)的常態(tài)監(jiān)管；二是整治提升做“減法”，建立食品安全落后主體名錄，整治達(dá)標(biāo)后批量移出，目前名錄內(nèi)95%以上的主體已通過驗(yàn)收；三是網(wǎng)格聯(lián)動做“乘法”，將一線監(jiān)管人員與轄區(qū)562名網(wǎng)格長對接，開展校園周邊、網(wǎng)絡(luò)送餐、農(nóng)村假冒偽劣食品、保健食品等專項整治，工作效率成倍提高；四是精益管理做“除法”，精細(xì)監(jiān)管農(nóng)貿(mào)、商超、餐飲、冷鏈等領(lǐng)域在落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等方面存在的潛在風(fēng)險，食安隱患“分母”有效降低。

在近期工作中，長春市市場監(jiān)管局南關(guān)分局成立3個專項督查組分別對食品（含特殊食品）經(jīng)營環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)開展現(xiàn)場檢查，突出強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)、完善迎檢內(nèi)容、打牢食安基礎(chǔ)、營造創(chuàng)建氛圍四個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。針對在檢查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險分級和量化分級標(biāo)識不全、人員培訓(xùn)不到位、農(nóng)貿(mào)市場索證索票不全、無文明餐桌桌貼及杜絕浪費(fèi)海報等問題，檢查人員均已約談經(jīng)營者并要求立即整改。同時，持續(xù)建立健全食品安全應(yīng)急管理協(xié)調(diào)聯(lián)動機(jī)制，構(gòu)建共建共治共享新格局，切實(shí)提升食品安全監(jiān)管水平，不斷提高群眾滿意度。

下階段，長春市市場監(jiān)管局南關(guān)分局將全面對標(biāo)對表，進(jìn)一步提高認(rèn)識、落實(shí)責(zé)任、抓住關(guān)鍵，調(diào)動各方力量、整合各方資源，積極解決和補(bǔ)齊自查中發(fā)現(xiàn)的問題和短板，以更高站位、更強(qiáng)擔(dān)當(dāng)、更實(shí)舉措確保各項創(chuàng)建工作落到實(shí)處。