四平市梨樹縣市場監(jiān)督管理局開展食用油、油脂及其制品專項治理工作

中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）為保證梨樹縣食用油、油脂及其制品生產、流通、使用環(huán)節(jié)安全，梨樹縣市場監(jiān)督管理局堅持“標本兼治、重在治本”的原則，在全縣范圍內開展食用油、油脂及其制品專項治理工作，確保人民群眾飲食健康。

工作現(xiàn)場

全面排查，不留死角。執(zhí)法人員對全縣食用植物油生產企業(yè)、經營業(yè)戶、餐飲業(yè)戶進行了重點排查，現(xiàn)場查看企業(yè)的經營資質、企業(yè)采購驗證、生產過程、設備清洗維護更換、銷售記錄是否齊全并實現(xiàn)可追溯；查看企業(yè)是否履行出廣檢驗制度，委托檢驗的，是否按要求批批委托，自行檢驗的，檢驗室人員、設備是否滿足出廠檢驗要求；查看出廠檢驗原始記錄、報告是否合理，堅決杜絕編造記錄、報告的行為；查看產品標簽標識是否規(guī)范，食品添加劑是否符合標準等。

工作現(xiàn)場

宣傳教育，提高認識。執(zhí)法人員堅持教育幫扶為主、打擊懲處為輔的原則，耐心細致的向食用油生產、流通、使用企業(yè)及消費者普及食品安全常識和相關法律知識，進一步強化負責人食品安全意識，增強公眾的食品辨別能力，呼吁餐飲服務經營者及百姓不購買、不食用不符合標準要求的劣質油類，從根本上封堵劣質油的流通渠道。

通過專項治理行動，切實加強了梨樹縣縣食用油、油脂及其制品的監(jiān)管，排除了食用油在生產、流通、使用環(huán)節(jié)中的安全隱患，保障了全縣人民群眾食用油消費安全。