中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）為增強食品生產(chǎn)企業(yè)履行食品安全主體責任意識，強化食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，切實提升食品生產(chǎn)企業(yè)風險管控能力和質量管理水平，近日，長春市市場監(jiān)管局南關分局組織召開食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責任承諾會，轄區(qū)7家食品生產(chǎn)企業(yè)代表參加會議。

會上，企業(yè)代表就如何全面落實食品安全領導、食品安全管理、食品安全風險管控、食品安全檢驗檢測、食品安全投入五個方面責任進行發(fā)言，并詳細介紹企業(yè)采購驗收、出廠檢驗、人員管理、制度落實等方面的工作情況。戴也軍副局長指出，食品生產(chǎn)企業(yè)要牢固樹立食品安全第一責任人意識，重點從進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄等方面落實好主體責任，確保產(chǎn)品質量和安全；要嚴格履行食品安全主體責任，嚴格遵章守法，誠信生產(chǎn)經(jīng)營，為廣大消費者提供安全、衛(wèi)生、質量可靠的產(chǎn)品；要持續(xù)加強全過程的質量管理和提升，建立健全食品安全追溯體系。

此次食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責任承諾會進一步促進了企業(yè)提升管理水平，改善了區(qū)域食品安全環(huán)境。下一步，南關分局將持續(xù)對企業(yè)自查整改情況和主體責任落實情況進行督導，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和自查不認真的企業(yè)采取警示約談、行政處罰等措施，進一步督促企業(yè)履職盡責。