中國食品安全網訊(劉靜慧 韓野)為確保敦化六鼎山國家5A景區(qū)國慶節(jié)期間游客食品安全,營造良好的節(jié)日市場消費環(huán)境,近期,敦化市市場監(jiān)督管理局重點對景區(qū)旅游集散中心及金品文化街的餐飲店、食品超市及食品售貨亭(站)進行專項檢查。
重點檢查經營者是否持有有效的《食品經營許可證》和健康證、食品原料采購是否索證索票并建立臺賬,是否按要求對餐飲器具進行消毒,食品儲存加工是否規(guī)范操作,食材是否過期變質、餐廚廢棄物處理是否規(guī)范,旅游紀念商品是否明碼標價,同時強化經營者食品安全主體責任,落實食品安全各項制度,有效防控食品安全風險,保障游客食品消費安全,營造安全放心的消費環(huán)境。
截至目前共出動執(zhí)法人員12人次,檢查商戶24家,售貨亭5個,未發(fā)現(xiàn)違章違法行為。