中國食品安全網(wǎng)訊(劉靜慧 韓野)為進一步打造全縣食品安全治理的良好環(huán)境,切實解決餐飲業(yè)質(zhì)量安全問題,推動“我為群眾辦實事”實踐活動走深走實,近日,梨樹縣市場監(jiān)管局邀請縣人大代表組成檢查組,開展“餐飲安全你我同查”活動。
活動中,檢查組以縣城區(qū)內(nèi)群眾關(guān)注度較高、就餐意愿較強的餐廳和學校食堂為重點檢查對象,以用餐區(qū)、后廚、食品庫房、操作加工場所為重點檢查區(qū)域,重點檢查了就餐環(huán)境、食品安全公示欄、食品采購儲存、進貨查驗索證索票、加工制作環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒、食品留樣以及疫情防控工作等。針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)個別環(huán)節(jié)不規(guī)范的問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場責令其立即整改。同時,人大代表們也就如何更好地落實食品安全責任提出了建議和意見。
執(zhí)法人員表示,通過公開活動檢查過程,充分發(fā)揮“透明執(zhí)法”效能,聚焦群眾關(guān)注度高的餐飲服務單位,解決群眾最關(guān)心最直接最現(xiàn)實的餐飲質(zhì)量安全問題,不僅強化了餐飲行業(yè)的食品安全責任意識及自律意識,更讓社會各界廣泛參與到餐飲食品安全監(jiān)管工作中來,營造了食品安全社會共治的良好氛圍。