中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（會(huì)昌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 肖遠(yuǎn)兵）2023年秋季學(xué)期開學(xué)在即，為全力保障秋季開學(xué)廣大師生飲食安全，近日，江西贛州會(huì)昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員在全縣校園及周邊開展食品安全專項(xiàng)檢查，深入排查整治學(xué)校食堂及校園周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，守好秋季開學(xué)“第一餐”。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：會(huì)昌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

縣市場(chǎng)監(jiān)管局重點(diǎn)排查整治學(xué)校是否全面落實(shí)食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制，是否建立完善食品安全應(yīng)急處置機(jī)制、是否建立食品安全自查自糾與報(bào)告制度。重點(diǎn)排查校方、承包經(jīng)營(yíng)方是否分別配備食品安全總監(jiān)或食品安全員、實(shí)行“雙總監(jiān)”或“雙安全員”制度，是否開展“日管控、周排查、月調(diào)度”工作,是否主動(dòng)對(duì)接包保干部照單履職、開展督導(dǎo)等落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：會(huì)昌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

執(zhí)法人員還重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂加工制作環(huán)境、食品庫(kù)房、餐用具清洗消毒、食品原料采購(gòu)、從業(yè)人員健康管理、食品留樣、食品采購(gòu)來源、食品安全應(yīng)急管理和食品安全宣傳教育等情況。同時(shí)，對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶開展監(jiān)督檢查，督促食品經(jīng)營(yíng)戶持證合法經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)查銷售“三無”食品、有毒有害食品、過期變質(zhì)食品等違法經(jīng)營(yíng)行為。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題要求立即整改到位，及時(shí)消除食品安全隱患，著力規(guī)范校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)秩序。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：會(huì)昌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

截至目前，本次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員528人次，檢查校園食堂93家次，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店171家次，發(fā)現(xiàn)問題隱患26個(gè)，下達(dá)責(zé)令改正通知書15份，立案1起。

下一步，會(huì)昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大對(duì)學(xué)校和校園周邊食品安全的監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，督促相關(guān)主體對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改到位，為校園師生飲食安全保駕護(hù)航。