江西石城縣召開食品快檢操作培訓會議

中國食品安全網訊（石城縣市場監(jiān)督管理局  毛駿龍）為提升基層食品快速檢測能力水平，5月31日上午，石城縣市場監(jiān)管局組織召開食品快檢操作培訓會議，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各基層分局、農貿市場、商超、學校等單位共計46人參加會議。

會議播放了贛州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳片，詳細講解食品快速檢測技術規(guī)范和快檢系統(tǒng)的使用，并邀請參會代表進行現場“一對一”實操訓練，讓培訓人員切實學懂弄通掌握食品快檢要點。

會議強調，要切實提高食品快檢的思想認識，食品快速檢測是對實驗室常規(guī)檢測的有益補充，能擴大食品安全控制范圍，提高監(jiān)督檢測效率，有效防范化解風險隱患，是建立健全食品檢驗檢測體系的關鍵一環(huán)。要切實保障食品快檢的各項投入，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各分局、各農貿市場、中大型超市、開辦了食堂的學校都要按照要求完成食品快檢室的建設，并配齊配足操作人員和設備試劑，著力構建縣、鄉(xiāng)、企業(yè)三級食品快檢體系。要切實發(fā)揮食品快檢的重要作用，常態(tài)化開展食品快速檢測，并積極邀請廣大群眾參與快檢活動，為提升國家食品安全示范城市創(chuàng)建的知曉度、滿意度、獲得感貢獻食品檢測力量。