中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉強(qiáng)?記者張坤）當(dāng)前大中小學(xué)校陸續(xù)春季開學(xué)，為進(jìn)一步筑牢校園食品安全“防火墻”，南昌市紅谷灘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合南昌航空大學(xué)、南昌工學(xué)院、南師附小分別在南昌航空大學(xué)紅谷灘校區(qū)二食堂、南昌工學(xué)院一食堂、南師附小新龍校區(qū)食堂按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)新建食品快檢室,食品快檢室面積寬敞、設(shè)施完備、功能齊全，食品快檢體系建設(shè)是紅谷灘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市活動(dòng)中又一創(chuàng)新舉措。

駐南師附小新龍校區(qū)快檢室?圖片來源：紅谷灘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

紅谷灘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將以春季開學(xué)為契機(jī)，充分發(fā)揮校園食品快檢室在食品安全管理上的前哨監(jiān)測(cè)預(yù)警作用，實(shí)行“應(yīng)檢盡檢”“逢購(gòu)必檢”，做到早預(yù)警、早發(fā)現(xiàn)、早處置，檢測(cè)結(jié)果實(shí)時(shí)傳送至智慧市場(chǎng)監(jiān)管平臺(tái)并及時(shí)通過電子顯示屏向廣大師生公開公示。同時(shí)要求食堂等食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，重點(diǎn)加強(qiáng)食品原材料采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度落實(shí)、食品添加劑“五專”制度落實(shí)、后廚衛(wèi)生、食品從業(yè)人員健康、食品制作加工過程、餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，為廣大師生創(chuàng)造安全、放心、健康的校園飲食環(huán)境。

駐南昌航空大學(xué)快檢室?圖片來源：紅谷灘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局