中國食品安全網(wǎng)訊（管穎嬌?記者張坤）?3月3日上午，豐城市召開食品安全＂守底線、查隱患、保安全＂校園食品安全專項行動動員布署會，會議就如何把控食品原料進貨關(guān)、食品抽樣檢驗關(guān)進行培訓講解，安排部署下一階段校園食品安全監(jiān)管工作，同時也指出校園食品安全存在的一些突出問題，并對照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定提出了整改要求。

專項行動部署會議現(xiàn)場?圖片來源：豐城市市場監(jiān)管局

會議強調(diào)，校園食品安全工作務(wù)必真抓真管、常抓常管和嚴抓嚴管。一要高度重視、強化認識，增強校園食品安全緊迫感。各級各類學校、幼兒園要將食品安全工作納入本校園重要議事日程，從講政治、為人民和愛自己多層次來推進抓實校園食品安全。二要盯緊關(guān)鍵，防范風險，沉著應(yīng)對校園食品安全新危機。要把好食品原料進貨、加工制作、檢驗檢測關(guān)，杜絕問題食品，推進落實家長義務(wù)監(jiān)督員制度，接收社會公眾監(jiān)督，把控風險，消除隱患，確保安全。三要做全功課，落實責任，扎實筑牢校園食品安全＂防火墻＂，各級各類學校幼兒園要嚴格落實食品安全主體責任，建立健全管理制度，加強與屬地政府食安辦、職能監(jiān)管部門配合，齊抓共管、擔當實干，強化行業(yè)自律，全力防范化解風險，切實保障全市廣大師生＂舌尖上的安全＂。

會上發(fā)放了《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》單行本手冊330多本，供學校及時學習掌握。豐城市市場監(jiān)管局、豐城市教體局相關(guān)股室人員，各級各類學校、市直幼兒園，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）公辦中心幼兒園，各民辦幼兒園分管負責人等共330余人參加會議。