中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（吉安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 余小毛）近年來，吉安市吉安縣委、縣政府嚴(yán)格落實(shí)黨政同責(zé)和屬地管理責(zé)任，堅(jiān)持把食品安全工作擺在重要位置，堅(jiān)持預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程管控、社會(huì)共治，切實(shí)加強(qiáng)食品安全體系建設(shè)，堅(jiān)決牢筑食品安全防線，食品安全水平全方位提升，食品安全考核連續(xù)多年位居全市優(yōu)秀行列。全縣近10年沒有發(fā)生等級(jí)食品安全事件，每年大宗消費(fèi)食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等百姓最常用的食品種類抽檢合格率均在97％以上，向全縣人民交出了一份令人滿意的“食品安全”答卷。

堅(jiān)持黨政同責(zé)，扛起食品安全政治責(zé)任?？h委、縣政府制定出臺(tái)了《吉安縣食品安全黨政同責(zé)實(shí)施意見》《吉安縣食品安全委員會(huì)工作規(guī)則》等，把食品安全工作納入全縣工作總體布局和重要議事日程，與經(jīng)濟(jì)發(fā)展、組織建設(shè)、社會(huì)穩(wěn)定等工作同規(guī)劃、同部署、同推進(jìn)、同落實(shí)。縣委縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入基層一線調(diào)研，縣委常委會(huì)、縣政府常務(wù)會(huì)議定期聽取、研究食品安全工作，協(xié)調(diào)解決重點(diǎn)難點(diǎn)問題。成立了由政府主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)的食安委領(lǐng)導(dǎo)小組，逐級(jí)簽訂食品安全責(zé)任狀，加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及政府有關(guān)部門落實(shí)食品安全重大決策部署和重點(diǎn)工作的督促檢查，把食品安全工作納入年度綜合目標(biāo)考評(píng)，權(quán)重為3％，織牢食品安全“責(zé)任網(wǎng)”。

夯實(shí)基礎(chǔ)建設(shè)，凝聚食品安全監(jiān)管合力。加強(qiáng)食品安全監(jiān)管部門領(lǐng)導(dǎo)班子和干部隊(duì)伍建設(shè)，優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)，配強(qiáng)監(jiān)管力量，強(qiáng)化經(jīng)費(fèi)保障，將食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政預(yù)算并逐年增加，為食品安全工作提供強(qiáng)有力資金保障。整合各部門食品檢測(cè)資源，組建了縣綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心，配置了食品快檢車和車載快檢設(shè)備?？h、鄉(xiāng)均成立了食品安全委員會(huì)及辦公室，全縣19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均按要求配備了鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）食品安全協(xié)管員和行政村（社區(qū)）食品安全信息員隊(duì)伍，全縣聘用“兩員”358人，基本建成了縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)監(jiān)管體系，實(shí)現(xiàn)了縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管全部覆蓋。強(qiáng)化制度建設(shè)，在風(fēng)險(xiǎn)防控、日常監(jiān)管、行刑銜接、信用懲戒等方面，共享資源、互通信息，堵嚴(yán)失責(zé)缺位漏洞，提升協(xié)同共治能力，織厚食品安全“監(jiān)管網(wǎng)”。

堅(jiān)持改革創(chuàng)新，構(gòu)建全過程智慧監(jiān)管體系。食品安全工作點(diǎn)多線長(zhǎng)面廣，傳統(tǒng)手段已經(jīng)無法實(shí)現(xiàn)及時(shí)高效監(jiān)管，而以互聯(lián)網(wǎng)為主的智慧監(jiān)管可實(shí)現(xiàn)監(jiān)管全覆蓋、無死角、無盲區(qū)。去年吉安縣加大經(jīng)費(fèi)投入，積極推進(jìn)“傳統(tǒng)監(jiān)管”向“智慧監(jiān)管”轉(zhuǎn)型升級(jí)，建立食品安全智慧監(jiān)管云平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)食材追溯網(wǎng)絡(luò)化、監(jiān)管職能化，推進(jìn)大宗食品配送單位、學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂、中央廚房、規(guī)模以上食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全追溯體系和“互聯(lián)網(wǎng)+透明車間”“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，確保學(xué)校食堂、大型食品生產(chǎn)企業(yè)和餐飲經(jīng)營(yíng)單位全覆蓋，織密食品安全“巡查網(wǎng)”。