中國食品安全網(wǎng)訊（吉安縣市場監(jiān)督管理局 余小毛）2月27日，江西省吉安縣委常委、紀(jì)委書記張志勇帶隊(duì)到縣第二中學(xué)履行黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全包保職責(zé)，對校園食品安全工作進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，吉安縣市場監(jiān)督管理局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)陪同。

督察組認(rèn)真聽取學(xué)校主要負(fù)責(zé)人關(guān)于落實(shí)主體責(zé)任情況介紹，詳細(xì)了解學(xué)校在提供餐飲服務(wù)中，食品安全管理制度建設(shè)、食品安全員配備、從業(yè)人員管理、原料采購、加工制作、食品儲(chǔ)存和留樣等情況，對學(xué)校食堂是否按要求落實(shí)食品原料索證索票制度、餐具消毒記錄是否符合要求、庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)以及各類臺(tái)賬是否完善等方面進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，現(xiàn)場指出存在的問題和需改善提升的環(huán)節(jié)。 

檢查過程中，張志勇強(qiáng)調(diào)，校園食品安全是學(xué)校工作的重中之重，各學(xué)校要認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，市場監(jiān)管部門要切實(shí)履行好監(jiān)管職能，以“零容忍”的態(tài)度加強(qiáng)監(jiān)管，抓緊抓細(xì)抓實(shí)各項(xiàng)工作，確保全縣師生飲食安全。