中國食品安全網(wǎng)訊（吉安縣市場監(jiān)督管理局 余小毛 羅芬 肖睿） 為深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作“四個最嚴(yán)”要求，持續(xù)強化吉安縣食品安全“兩個責(zé)任”工作，提升包保干部督導(dǎo)能力。近日，吉安縣食安辦組織召開了2024年度包保干部業(yè)務(wù)培訓(xùn)會，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)負(fù)責(zé)食品安全工作的分管領(lǐng)導(dǎo)及具體業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)同志參加此次培訓(xùn)。

會議現(xiàn)場 圖片來源：吉安縣市場監(jiān)督管理局

會上，縣食安辦副主任、縣市場監(jiān)管局黨委委員肖群花圍繞2024年食品安全“兩個責(zé)任”重點工作安排、對食品安全“兩個責(zé)任”政策、文件進行了講解，并通報了吉安縣落實食品安全“兩個責(zé)任”包保工作開展情況。

會議現(xiàn)場 圖片來源：吉安縣市場監(jiān)督管理局

此次培訓(xùn)重點從落實食品安全自查制度、營業(yè)執(zhí)照和許可證管理、索證索票、原材料貯存、設(shè)施設(shè)備、場所衛(wèi)生、經(jīng)營范圍、從業(yè)人員健康管理、餐飲具消毒等環(huán)節(jié)進行講解，著重強調(diào)了包保干部在督導(dǎo)過程中的要點及注意事項，并提出了“一看”“二查”“三問”“四記”“五報”的工作要求，徹底解決包保干部“不會干、不知道干什么”的問題。

會議現(xiàn)場 圖片來源：吉安縣市場監(jiān)督管理局

培訓(xùn)會后，縣食安辦通過現(xiàn)場閉卷答題形式組織參會人員進行業(yè)務(wù)能力考試，督促包保干部查缺補漏，認(rèn)真思考和總結(jié)，進一步提升包保工作水平，切實鞏固培訓(xùn)成效。

會議現(xiàn)場 圖片來源：吉安縣市場監(jiān)督管理局

會后，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極組織轄區(qū)鄉(xiāng)、村級包保干部陸續(xù)召開了食品安全包保工作培訓(xùn)會，進一步鞏固了“末端發(fā)力、終端見效”成果，為下一步更好地開展包保工作打下牢固基礎(chǔ)。

會議現(xiàn)場 圖片來源：吉安縣市場監(jiān)督管理局

下一步，吉安縣食安辦將加大宣貫培訓(xùn)，強化對包保督導(dǎo)工作的指導(dǎo)，提升包保干部對工作的認(rèn)識和督導(dǎo)能力，進一步壓緊壓實食品安全“兩個責(zé)任”，切實守牢食品安全底線，提升全縣食品安全保障水平。