中國食品安全網(wǎng)訊（袁偉華 記者張坤） 為進一步規(guī)范轄區(qū)肉類市場秩序，提升肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾吃上“放心肉”，近日，贛州市章貢區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安、執(zhí)法稽查等部門開展嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：贛州市章貢區(qū)市場監(jiān)管局

本次專項整治行動以豬肉、牛羊肉、禽肉、冷凍肉及其肉類產(chǎn)品為重點品種，以中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、大中型超市、肉類食品加工小作坊、經(jīng)營肉類產(chǎn)品的食品經(jīng)營店、經(jīng)營性冷庫等為重點，對轄區(qū)內(nèi)肉類食品經(jīng)營主體是否落實進貨查驗和索證索票、豬肉銷售“兩證兩章”等制度進行重點檢查。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：贛州市章貢區(qū)市場監(jiān)管局

檢查中，執(zhí)法人員向肉類經(jīng)營主體宣講了《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《生豬屠宰管理條例》、《中華人民共和國動物防疫法》等相關法律法規(guī)，并向經(jīng)營主體發(fā)放了《章貢區(qū)關于肉類產(chǎn)品及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營提醒告誡書》，督促指導經(jīng)營主體嚴格落實食品安全主體責任。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：贛州市章貢區(qū)市場監(jiān)管局

同時要求農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、商場超市等開辦方嚴格落實食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制。嚴厲打擊采購、加工、經(jīng)營病死動物產(chǎn)品以及來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫和檢驗檢疫不合格的動物產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營行為。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：贛州市章貢區(qū)市場監(jiān)管局

截至目前，共檢查農(nóng)貿(mào)（批發(fā)）市場5家、商場超市8家、肉類經(jīng)營戶26家，發(fā)放《章貢區(qū)關于肉類產(chǎn)品及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營提醒告誡書》150余份。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：贛州市章貢區(qū)市場監(jiān)管局

下一步，贛州市章貢區(qū)市場監(jiān)管局將加大對肉類產(chǎn)品市場監(jiān)管力度，進一步完善肉類市場安全監(jiān)管長效機制，加強部門聯(lián)動執(zhí)法，及時組織開展“回頭看”，防范不合法肉類食品流入市場，切實保障人民群眾食品安全。