中國食品安全網(wǎng)訊  為強化校園食品安全監(jiān)管，夯實食品安全責任，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險隱患，近日，贛州市市場監(jiān)督管理局蓉江新區(qū)分局積極開展校園餐食品安全專項檢查。

執(zhí)法人員深入轄區(qū)學校食堂操作間、餐具消毒間、食品倉庫等關(guān)鍵區(qū)域，緊盯學校食堂環(huán)境衛(wèi)生、進貨查驗、采購貯存、清洗消毒、加工制作、食品留樣、人員健康管理等重點環(huán)節(jié)，認真查找食堂食品安全薄弱環(huán)節(jié)，排查隱患問題。檢查過程中，執(zhí)法人員對發(fā)現(xiàn)的食品倉庫散裝食品標識標簽及留樣記錄不規(guī)范等問題，當場下達責令改正通知書。要求學校食堂從上至下要時刻緊繃安全弦，嚴格落實各項制度規(guī)范，加強從業(yè)人員專業(yè)培訓，嚴防食品安全事件發(fā)生。

圖片來源：贛州市市場監(jiān)督管理局蓉江新區(qū)分局

“截至目前元旦佳節(jié)，全區(qū)已完成一輪全覆蓋檢查，共檢查學校及幼兒園食堂30家次，已完成整改問題41個?！比亟聟^(qū)市場監(jiān)管分局工作人員表示。食品安全關(guān)系到每個孩子們的身體健康和每個家庭幸福穩(wěn)定，據(jù)悉，蓉江新區(qū)市場監(jiān)管分局仍將持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，建立健全長效監(jiān)管機制，督促學校食堂嚴格落實食食品安全主體責任，提升學校食堂食品安全管理水平，全力守護校園師生“舌尖上的安全”。